詳細說明

• 無農藥：使用自然農法，利用大自然物競天擇的原理 (飼養青蛙及利用人面蜘蛛捕食附著在香菇上的蚊蟲的特性) 及使用天然艾草可驅蟲消毒的功效，加上天然素材做為菇類生長的天然培養基，在無農藥的環境下，讓園區菇類自然生長，不受雜菌影響可以在南投的好山好水好環境生長。
• 品質佳：香菇適合生長的溫度是攝氏 18 ~ 25 度C，太悶熱影響品質，太冷產量不足，鹿窯香菇種植捨棄夏天生長速度較快，收成的較多的種植季節。堅持夏天休耕，讓環境休息足夠後，秋冬 120 天以上的生長期，且堅持一個菌包只採收 3 ~ 5 朵香菇 (一般菌包單次採收約 10 朵)，讓香菇吸收充足的養分 (快速生長香氣與口感較差)。
• 數量少：第一朵冬菇是冬天第一次摘採的香菇 (冬菇的第一批，第二次摘的就不是第一朵囉)，所以一年只有這麼一批，冬菇是香菇一年中採收忠品質最好的，而第一朵是冬菇中最好的，因為生長的時間長，吸收了最多的養分，不論是口感及香氣都是最棒的！15 台斤新鮮香菇才能烘成 1 台斤的第一朵乾香菇，且一般香菇烘乾時間為 8 ~ 12 小時，為不辜負第一朵的品質，鹿窯堅持低溫烘培 30 小時，讓第一朵的香氣與口感維持最佳狀態。
• 養分足：含豐富的多醣體及微量元素，葷素皆宜！香菇的營養充足有“蘑菇之后”之稱！

紅利兌換：92 點

數量： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

• 品名：鹿窯第一朵冬菇
• 原料：鹿窯冬菇
• 容量：50g
• 保存期限：一年
• 產地：台灣

營養標示

每份

每份提供每日營養素攝取量基準值 * 之百分比

熱量

40 大卡

2.0%

蛋白質

3.5 公克

5.8%

脂肪

0.4 公克

0.7%

飽和脂肪

0.1 公克

0.6%

反式脂肪

0 公克

 

碳水化合物

7 公克

2.2%

納

2 毫克

0.1%

膽固醇

10 公克

3,333.3%

膳食纖維

3.9 公克

19.5%

糖類

0 公克