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豆油伯快問快答:豆油伯的醬油一定要放冰箱嗎?

2017-11-08

豆油伯快問快答:豆油伯的醬油一定要放冰箱嗎?

豆小編回家看媽媽的醬油,都擺在瓦斯爐的旁邊,要用的時候,伸手一拿就拿到~

但lulu卻提醒小編,記得跟媽媽說,醬油要放冰箱!!!

市售許多醬油會添加防腐劑,延長保存期限。但豆油伯的醬油,全品項無添加防腐劑,而平常放在冰箱內,是藉由低溫,延緩氧化速度,且溫度低也不易滋生細菌。

 

而豆油伯的醬油除了無添加防腐劑外,也無添加甜味劑、無額外添加碘以及人工化學物。

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