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豆油伯快問快答:有哪幾瓶是低碘或無碘醬油呢?

2017-11-08

豆油伯快問快答:有哪幾瓶是低碘或無碘醬油呢?

   碘是人類的「必需微量營養素」之一,攝取過多過少都對身體有害。

   早期政府為解決缺碘問題,實施全面食鹽加碘政策,食用鹽成為國人攝取碘的重要來源,而豆油伯選用天然海鹽釀製,因此豆油伯全品項的醬油都屬於低碘或無碘醬油,如擔心用碘過量的人可以安心選購。

   但是碘過多過少都不好,碘該如何健康攝取呢?其實來自天然食物的碘是最健康的,含碘食物有海帶、紫菜、海苔等海藻類食物,或是海水魚貝類也是很好的碘攝取來源,平時就要養成飲食均衡的好習慣,就不怕營養不均衡摟~

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