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豆油伯快問快答:第一次買豆油伯的醬油,該如何選擇?

2017-11-27

第一次買豆油伯的醬油,該如何選擇?

  下定決心要入手純釀醬油,卻發現豆油伯純釀醬油分好多款!到底要怎麼挑選呢?別擔心,3大分類教你選到最適合你的純釀醬油~

>> 傳統醬油系列:缸底醬油、金豆醬油、原味紅麴醬油、春源醬油(台灣黑豆釀造)

>> 薄鹽醬油系列:甘田醬油(降低鈉鹽,且無添加鉀鹽)

>> 無添加糖醬油系列:金桂醬油(原生小黑豆釀造)、金美好醬油(台灣黑豆釀造)、金美滿醬油

  除了釀造、原料的分類方法,還可透過運用方法分類,像是沾拌類料理,可用黃豆比例較高的金豆醬油;紅燒、滷肉則可用缸底醬油。

看看下圖,相信你可以輕鬆找到最適合自己及家人的醬油喔~

豆油伯快問快答:第一次買豆油伯的醬油,該如何選擇?

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