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豆油伯快問快答:第一次買豆油伯的醬油,該如何選擇?

2017-11-27

第一次買豆油伯的醬油,該如何選擇?

  豆油伯純釀醬油分好多款!該怎麼挑選呢?別擔心,先從原料比較你分辨醬油的差異的兩大重點~

1. 添加糖 vs. 無添加糖:無添加糖的醬油,口味比無添加糖來的濃厚,適合重口味的朋友。
2. 黃豆醬油 vs. 黑豆醬油:黃豆比例高得醬油偏日式,味道較清香 ; 黑豆醬油屬於台灣傳統口味,豆香較濃厚。


直接用比較圖來表現醬油的濃厚程度就會是:
無添加糖黑豆醬油>無添加糖黃豆醬油>有添加糖黑豆醬油>有添加糖黃豆醬油>薄鹽醬油(甘田醬油)

再來看看下圖的豆油伯醬油分類,相信你可以輕鬆找到最適合自己及家人的醬油喔~

豆油伯快問快答:第一次買豆油伯的醬油,該如何選擇?

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