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醬料推薦-駱進漢師傅獨門醬料,駱藝不絕天香麻辣醬

2018-03-22
醬料推薦-駱進漢師傅獨門醬料,駱藝不絕天香麻辣醬

醬料推薦

中藥風味的麻辣醬

  小編身邊有很多朋友喜歡吃麻辣鍋,無論是春夏秋冬,麻辣鍋、麻辣燙都是每次聚餐提案之一。春節前,小編買了一瓶麻辣醬送給愛吃辣的朋友。朋友表示:「太美味了!吃起來,就跟我們常去的知名川味麻辣鍋味道一模一樣耶!」今天就來說說這一瓶「駱藝不絕-天香麻辣醬」是如何擄獲饕客官們的心和胃呢?

  「駱藝不絕-天香麻辣醬」是由川客菜主廚-駱進漢師傅與豆油伯聯手開發,採用臺灣非基因改造黃豆、黑豆、有機小麥純釀的醬汁作為基底,使用多種天然的中藥材(八角、肉桂、草果、陳皮、花椒、朝天椒)熬製而成,聞起來有淡淡的藥草香氣,嗆辣又不失溫潤,口感多層次,風味也多元。

醬料推薦-駱進漢師傅獨門醬料,駱藝不絕天香麻辣醬

  此款麻辣醬可以依照每個人喜好濃、厚、清、淡的程度來入菜,嗆辣口感提升料理風味。當作沾水餃、火鍋沾醬,或是製作麻辣火鍋湯底、麻辣燙、拌麵或直接入菜炒辣都很好用。若將天香麻辣醬作為麻辣鍋底,艷紅色的湯底,辛香辣味刺激五感,隨意加入喜歡吃的火鍋食材,在家也可以享受一個人的麻辣小火鍋。若想在家嘗試一個人的臭豆腐,立刻送上簡易食譜,快來跟著一起做~

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