這次重陽節
有親戚寄送了一罐醬油來
剛好菠嬤重陽節做料理拜拜可以派上用場
親戚送的是豆油伯的春源醬油
是今年得到亞太地區A.A無添加食品3星國際認證的醬油
宅配來的時候
包裝內裡有緩衝包材
瓶口外包裝是豆油伯一貫的古樸風格
搭配玻璃瓶身很有質感
和之前豆油伯的沙茶燒烤醬包裝是一樣的風格
還沒看過的可以參考一下
春源為豆油伯的家傳商號
以此為這款醬油做命名
春源醬油為純釀醬油
春源醬油沒有添加任何防腐劑、色素、甜味劑、香料
以天然食材釀造
不加水稀釋
完整保留原汁原味的天然醬香味
春源醬油屬於黑豆醬油
是以高比例
80%以上不噴灑農藥的台灣黑豆、台灣小麥自然釀造而成
因為沒有化學添加物的關係
開封後需要冷藏喔
除了得到無添加食品的國際3星認證
同樣也是符合CNS國家標準甲級醬油
總氮量為1.2g/100mL以上
豆油伯春源醬油為掀蓋式瓶蓋
瓶口有拉環式的封口設計
因為春源醬油的品質好
食材不需要經過繁複的烹調
直接沾取搭配也十分美味
口感上很香醇
艾菠利用春源醬油做了醬燒雞
黑豆醬油的味道層次真的不一樣
風味比較醇厚
層次上也比較多元
香氣和一般黃豆釀造醬油一比馬上就見真章
春源醬油：https://nvq8h.app.goo.gl/VL16
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【結論】
豆油伯春源醬油的包裝設計很有質感
成份又單純
有國際認證背書加持
使用上總是多一份安心
無論是自用或是當作禮品
感覺都是蠻合宜的選擇
好東西、好品質
看到台灣出產好產品
也是會不自覺感到驕傲的
感謝豆友艾菠分享
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