【豆油伯媽咪搵醬-簡單美味之金瓜炒米粉】

2019-01-22

豆油伯媽咪搵醬

簡單美味之金瓜炒米粉

今日經典好菜是金瓜炒米粉

金黃色的南瓜鮮甜口感搭配鹹香的配料,多層次的口感,簡單又很美味。

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★食材&調味料:
1.米粉
2.南瓜
3.香菇
4.紅蘿蔔
5.芹菜
6.豆干
7.冬菜
8.毛豆仁
9.甘田醬油100ml
10.冰糖
【豆油伯媽咪搵醬-簡單美味之金瓜炒米粉】
★料理步驟
1.將豆乾、紅蘿蔔、香菇、南瓜(生)切絲,芹菜切段,蒸熟的南瓜切塊
【豆油伯媽咪搵醬-簡單美味之金瓜炒米粉】
2.將上述材料放入鍋內拌炒
3.倒入甘田醬油,加入些許的冬菜、冰糖、水
4.米粉放入鍋中,將米粉充分炒至上色
5.加入芹菜、香菜增添風味
【豆油伯媽咪搵醬-簡單美味之金瓜炒米粉】

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