【豆油伯隨手廚房】宅料理之花雕雞

2020-04-30

【豆油伯隨手廚房】

宅料理之花雕雞

51勞工連假,我們要聽總柴的話,不要鬆懈還是要乖乖待在家。

小編覺得有這道菜,真的就可以配白飯吃飽吃滿了~

小編貼心提醒,

吃飯前,要先洗手手

吃飯中,要遠離手機(因為太好吃了會吮指)

吃飯後,要運動,維持健康的體魄

【豆油伯隨手廚房】宅料理之花雕雞

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食材:

杏鮑菇

去骨雞腿400g

米血3塊

薑2-3片

辣椒

芹菜

蒜苗

馬鈴薯

金美好醬油1大匙

椒麻醬1小匙

花雕酒

料理步驟:

1. 將雞腿切小塊(約麻將大小)

2. 切芹菜和薑片

3. 開中小火,煎香菇

4. 放入雞腿、蒜頭,將蒜頭和薑片煸到金黃色

5. 依序加入醬油、椒麻醬、馬鈴薯、米血拌勻

6. 蓋上鍋蓋,等收汁約10分,加入辣椒、芹菜 、蒜苗,在蓋上鍋蓋5秒,即可完成。

處理中