【豆油伯隨手廚房-小廚篇】墨西哥Nachos附蕃茄莎莎醬

2020-07-31

【豆油伯隨手廚房-小廚篇】

墨西哥Nachos附蕃茄莎莎醬

 

夏日莎莎醬料理再一波!!!

歡迎番茄莎莎醬登場~

【豆油伯隨手廚房-小廚篇】墨西哥Nachos附蕃茄莎莎醬

莎莎醬★是墨西哥菜的常用醬料,通常會使用番茄和酪梨製成,隨著飲食和當地食材,廚師們會變化出各類型的莎莎醬,現在莎莎醬演變成一種料理形式~意指將新鮮食材切丁混合,調味而成的佐料,也可以像配菜一樣作為料理的點綴和盤飾。

*芒果莎莎醬https://www.mitdub.com/club/blog/detail/472

*鳳梨莎莎醬https://www.mitdub.com/club/blog/detail/470

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食材:

  1. 玉米餅 1包
  2. 牛番茄 1顆
  3. 酸奶或優格 1盒
  4. 香菜 少許
  5. 紫洋蔥 1/4顆
  6. 九層塔 少許
  7. 橄欖油(LULUS) 2湯匙
  8. 鹽 少許
  9. 黑胡椒 少許
  10. 檸檬汁 2湯匙
  11. 豆油伯金美好醬油 3湯匙

料理步驟

  1. 取一盤放入玉米餅備用
  2. 洋蔥、番茄切丁備用
  3. 九層塔、香菜切碎備用
  4. 調製醬汁橄欖油、鹽巴、胡椒、檸檬汁、醬油攪拌均勻

將備好食材鋪於玉米餅上

【豆油伯隨手廚房-小廚篇】墨西哥Nachos附蕃茄莎莎醬

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