狂銷上萬瓶 屬於金桂醬油的獨特魅力

2021-02-04
狂銷上萬瓶 屬於金桂醬油的獨特魅力

狂銷上萬瓶

屬於金桂醬油的獨特魅力

豆油伯品牌一系列醬油中,家喻戶曉的缸底醬油,擄獲了不少婆婆媽媽的心,也蟬聯了數年的銷售冠軍,但近年來還有一瓶「明星商品」急起直追,就是金桂醬油。

豆油伯品牌成立初期,銷售重點以缸底醬油和金豆醬油為主,後來廠區擴大,在朋友不斷鼓勵與幫助農友的想法中,我們嘗試用單一豆種的原料來釀造醬油,並且考量到家族長輩的健康需求,也開始研發無添加糖的醬油,經過一次又一次的調整,第一瓶無添加糖的醬油終於誕生,還沒上市就受到名主持人的喜愛,甚至想搶下獨家銷售。

狂銷上萬瓶 屬於金桂醬油的獨特魅力

有了明星的推薦,更增添了金桂醬油的明星光環,但不是因為有明星的加持,才賣這麼貴的喔。

金桂醬油的原料來自於台灣原生種的小黑豆,小黑豆的大小比一般黑豆小約二分之一,因為相當不好種植,產量也相對稀少,目前豆油伯和農民契作的小黑豆產地位於屏東恆春和嘉義東石,這兩地的特性都是風大,靠海,不用噴灑農藥和落葉劑就可以種植。

台灣原生種小黑豆在市面上比較少見,但原豆拿來釀造醬油,或是炒過後泡黑豆茶都很適合,豆香濃郁,沒有一般黑豆的乾澀感。

狂銷上萬瓶 屬於金桂醬油的獨特魅力

客家文化中有「五花」象徵客家人硬頸的精神,其中桂花代表著清高優雅,萬里飄香,從原料的稀有且無添加糖的配方,顛覆過往醬油甜、鹹、香的刻版印象,金桂醬油香氣悠遠似清雅的桂花,因而取名為金桂。

狂銷上萬瓶 屬於金桂醬油的獨特魅力

以上這些因素,完美打造金桂醬油。

金桂醬油的台語諧音為「金貴」,可說是珍貴,也可說真貴,這也是讓大家會心一笑之處 :)

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