豆油伯今日不開火廚房—油漬甜椒
其實豆友們也有很多自己一個人在外住，平日星期一到五忙於上班，一想到下班後回到家，還要花時間買菜、煮菜，就覺得心很累；準備食材、料理食材的過程費時又繁瑣，一想到就頭痛；又常常因為新鮮的菜葉不能擺太久，一個人吃超難掌握分量。問題不斷累積、困擾著自己，最終澆滅了自己通往廚神道路的熱情。
小編今天決定來親自下廚，介紹一道超快速懶人料理小菜—油漬甜椒。準備食材簡單、做法簡單，又不擔心吃不完該如何保存。怎麼做?立即來看看吧！
材料：
- 紅甜椒—2個
-
豆油伯LULUS橄欖油—適量
-
植物油—適量
-
鹽—適量
料理步驟：
首先，將甜椒清洗乾淨，切成條備用。
]
將鍋子預熱，倒入LULUS橄欖油
接著放進紅椒，將表面煎至焦色，這過程大約10分鐘
熄火，倒進盤子，撒上鹽，放置30分鐘冷卻
裝進預先洗淨、已消毒過的罐子
倒入橄欖油、植物油(量的比例約1：1)，直到淹過甜椒
放進冰箱冷藏，就大功告成了
隔日就可以拿出來食用，冰冰涼涼的，帶有甜椒的甘甜、橄欖油的香氣，
非常適合夏天時當開胃菜吃。
如果喜歡本次介紹，請多多按讚，說不定會有PART2呦～