來自屏東大武山的兩姐弟扛起債務
堅持用台灣無毒雜糧釀造醬油,拿下世界金獎!
#豆油伯 感謝 @台灣1001個故事 報導,我們始終堅持與台灣小農合作,嚴選細心栽培的無毒黃豆、黑豆、小麥、大武山下水源,用愛釀造,成就獲世界金獎肯定的「 好豆油」。
#節錄報導 -- 「 屏東大武山下的客家聚落竹田,有一對姊弟檔,兩人的心願,就是能夠成為台灣雜糧作物小農的堅強後盾。醬油廠用的都是台灣的黑豆、黃豆、小麥,種植區域從花蓮的部落到嘉義東石,姊弟倆曾經背負上一代的債務,撐過,苦過之後,他們希望的,是用自己的力量,回饋這塊土地。」
今年在美食界的奧斯卡「 iTQi 」上豆油伯一舉摘星成功,獲得米其林主廚青睞。
2019年來,豆油伯金牌醬油:金美滿、金美好、金桂、春源 ,每年都獲得國際美食獎項肯定,讓世界品嚐到台灣純釀造醬油的甘,看見台灣農民的愛,見證這塊土地的美。
台味發揚國際 豆油伯不斷與台灣藝術家跨界合作,推出各式台味十足、充滿藝術感的醬油與相關品項,從提袋到醬料罐、餐盤器皿到醬油瓶身,讓醬油成為廚房最美的風景。 此外更增加海外銷售點,讓旅外遊子也能嚐到懷念的家鄉味。
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疫情之下,我們將持續與台灣農民共同奮鬥,推出適合各種家庭使用的醬油,無添加糖、無麩質與無碘等多種選擇,及不同容量,無論是外出或居家,都能滿足每個人的使用需求。
豆油伯希望讓從小生長的屏東大武山下,美麗的故鄉味道,透過醬料傳遞給大家。儘管疫情限制我們的活動,但透過醬油,仍能將我們記憶中的甘甜,透過醬油香氣,留在每個人心中。
好好吃飯
好好生活
好好品味每一刻。
好醬油,找豆油伯。
------- #隨時找到豆油伯
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