#要感謝的人太多就謝天吧

豆油伯五十年,想感謝的人事物太多,要說的故事也不少

有淚有笑有喜有悲,這就是生活,是豆油伯的日常

#LULU姐的五十年

許多第一次見面的朋友

最常問我的問題之一: 妳是豆油伯第幾代?

我通常開玩笑地回覆: 祖先們都很爭氣,不用賣醬油,我就第二代。

三年的疫情與突發的烏俄戰爭擾亂了原本的平靜生活步調

有戰爭、有疫情動盪不安的世代下….很多產業大受影響

民以食為天,賣醬油似乎『沒有那麼不爭氣了』

再不好的大環境我們都有一口醬油加白飯可吃……來打底

人的一生最多兩個50年,台灣中小企業超過5年壽命的平均率近60%,超過50年的壽命的中小企業只有個位數比例。

豆油伯今年要過第一個50年生日了…

豆油伯還存在50年中小企業的位數的比例內~值得為自己鼓掌一下。

父母親用這份工作養育了4個孩子,從創業到交棒到第二代,一路上風風雨雨,有裦、有貶、有認同、有不讚賞……

任何的回饋,都變為讓我們走到現在成長的養分。

現在的豆油伯已經不是當初,只是為了養育4個孩子而繼續往前的公司。

一瓶醬油的誕生,從農地耕作3個月以上採收作物,需要空間、需要時間,讓醬油慢慢變得有風味與層次,從投料生產到釀造完成要歷經4~6個月才能完成。

【豆油伯五十年】大家長的期許

▲無噴灑落葉劑的台灣非基因改造黃豆

#持續前進Keep going

認真做好一瓶醬油~沒有大家想像的好利潤,做醬油並不是一個令人可快速致富與暴利的行業。

選擇持續前進,除了品牌的延續,更在我們決定開始改變,全面使用台灣雜糧做為釀造主原料的那一刻起,對在地農民夥伴、幾十位公司夥伴、一路支持的客戶朋友,有著對這些人的承諾,與全球需要高品質的醬油,在市場上讓消費者多一個最好的選擇,這也是督促我們不能放鬆與放棄這個產業的動力與使命。

#五十年的承諾與使命

今年我也50歲…或許沒有下一個50年,

但我期許豆油伯的未來,延續做好在地產業、回饋鄉里信念與做好高品質醬油的使命

有第二個50年…有很多個50年。

【豆油伯五十年】大家長的期許

▲2021年開幕-豆油伯勝利星村品牌文化體驗館

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