50,可以是一個數字、兩個數字或三個數字,拆開或和在一起都有不同的意義,但無論是五年、五十年,要在這樣的日子裡,每天重複做著一樣的事情,都不容易.」

從生存技能到社會責任

五十年前,釀造醬油是一種生存技能;五十年後,釀造醬油成為志業與使命,它不再只是要讓一家溫飽而已,它更開始乘載了社會責任,並且與農民、土地形成生命共同體.

豆油伯創業五十年,這一路的風風雨雨,成了茁壯豆油伯的養分;而我們更感謝的,是這一路上支持著豆油伯的每一位農民、消費者與各產業夥伴,因為你們,豆油伯才能走到這裡.

釀造醬油的新局面
「釀造最具台灣風土氣味的醬油」

豆油伯釀造醬油的重要原料,是我們所生活在這塊土地上的豐厚謝禮,持續擴大與台灣農民合作的契作農地、留住這絕美風土氣味並將其呈現在醬油風味上,是豆油伯很重要的責任與使命,未來的每一天,我們也都將秉持這樣的信念.

「翻轉醬油之於日常生活的價值與角色」

五十年來,人們對於食物與味道的要求變得越來越在意和講究,但卻對料理中最基本的調味品「醬油」的需求有了改變.豆油伯在專注高品質純釀造醬油的生產外,也將翻轉醬油之於日常生活的角色,從品牌操作到產品製作都將賦予台灣醬油新的定位.

永遠的製醬職人與使命

未來的日子裡,豆油伯將繼續以製醬職人的身分存在著,並且以生產與製作出高品質的天然純釀造醬油為宗旨,持續的將我們發現的台灣好味道帶到所有消費者的家中,陪伴所有的成長~

路要走多遠,才會到終點?

堅持要多久,理想才會實現?

五十年,夠不夠?

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