端午節吃粽子 豆油伯明星醬料-豉留香
大家都說:包粽子一定要用月桃葉,只是,工商社會,時間寶貴(出自電影陽光普照金句),真的要去找用月桃葉包的粽子,還真不是件容易的事情,尤其在大城市裡.
但是在屏東潮州就有一間粽子店,十年來就是堅持用月桃葉包粽子,你看不懂月桃葉長相,沒關係,當老闆打開蒸籠那瞬間,月桃葉香氣撲鼻而來時,你就知道這粽子絕對是月桃葉包的.
這是一顆融合花生粽與一般粽子口感的-古早味粽子,餡料簡單,就如同豆油伯釀造的醬油和醬料一樣,沒有複雜成分,只有滿滿的職人精神.
喜歡辣口的朋友,醬料可以多放一點,喜歡微辣的朋友,醬料就少一點(上面這段,好像廢話)....
總之,帶著黃豆香和辣椒香氣的豉留香,搭配著帶有淡淡月桃葉香氣的粽子,以及外加的花生粉和香菜,粽子配料雖簡單,但口感卻層次滿滿.
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吃粽子到底要用什麼醬料?豆油伯推薦大家一個神祕醬料,它的特色如下:
v醬料類回購率第一
v豆油伯兜遊冰搭配醬料吃法的好夥伴
v醬料無顆粒,純米純豆製成
v甘甜輕辣,糕點沾醬、麵點沾醬、台式小吃好夥伴
v使用台灣契作黃豆
v通過SGS多項檢測,未檢出重金屬/農藥含量
v沒有色素 沒有防腐劑
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今年端午節不彷試試 #豆油伯豉留香
疫情時刻,豆油伯陪你一起抗通膨