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豆油伯健康煮-馬鈴薯燉雞

2017-06-12

豆油伯健康煮

一鍋到底的好味道-馬鈴薯燉雞

小時候,因為媽媽工作忙碌,餐桌上很常出現的就是一鍋菜,有時候是咖哩,有時候是燉牛肉,有時候是滿滿一鍋料的湯。

長大之後,真心覺得一鍋料理實在太方便了!XD

只要鍋中依序加入喜歡的食材,不喜歡吃的就自行省略或換成別的蔬菜,然後運用悶燒鍋或壓力鍋,靜靜的煮一個晚上,明天的三餐就完成了~~

忙碌的媽媽們一定要學起來喔!

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★食材:
胡蘿蔔1/2條
馬鈴薯1顆
香菇3朵
梅爾雷赫橄欖油1大匙
棒棒腿10隻
薑片5片
蒜頭10顆
蔥段1枝
米酒1大匙
金美好醬油2大匙

★料理步驟
1.將胡蘿蔔切成塊狀
2.將馬鈴薯切成塊狀
3.鍋中倒入橄欖油1大匙
4.將棒棒腿放入鍋中
5.煎到兩面焦黃
6.放入薑片、蒜頭、蔥段、米酒
7.倒入金美好醬油
8.加入胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇
9.加水後煮滾
10.蓋上鍋蓋,轉小火悶15分
11.灑上蔥花
12完成

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