「你的蘋果麵包裡有蘋果嗎?」

我有~」(得意)

西班牙大廚阿方索來教我們做一道吃的到蘋果的蘋果麵包。

用早摘初榨橄欖油來炸麵包,酥酥的外表、柔軟的內在,蘋果和肉桂的絕妙口感,難怪西班牙人愛不釋手,這道點心適合當下午茶甜點,也很適合和小朋友一起做喔!做法簡單,歡迎試試看。

Fun暑假了!來學學西班牙牛奶肉桂炸蘋果麵包

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準備食材

1.紅糖150g

2.切片麵包(可以拿擺了好幾天的)

3.熱牛奶500c.c

4.蘋果丁(也可以用南瓜取代)

5.肉桂

6.雞蛋1-2顆

料理步驟

1.在熱牛奶中加入紅糖,加入切碎的麵包和蘋果丁

2.加入少許肉桂粉和蛋

3.不停攪拌,直到麵糰成形

4.將麵糰放入滾燙的橄欖油中油炸

5.等到外表金黃酥脆後就可以撈起

6.撒上糖粉和肉桂粉,完成

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