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昆布醬油推薦:日式醬油怎麼選?【甘田昆布醬油】

昆布醬油該怎麼選呢?說到日式料理,可不能少了經典的昆布醬油。不管是壽喜燒、日式炊飯、或是生魚片沾食、海鮮湯底等等,昆布醬油都是你的好夥伴!

今天豆編要來跟大家推薦日式醬油中的經典款式:昆布醬油~該怎麼挑選呢,快看下去吧!

昆布醬油的選擇要點

       
1. 溫度越低的海洋昆布可以長的更好!豆油伯選擇了來自北海道的昆布,吸附了飽滿的海洋之味呢!

2.最好的昆布汁也是要自己熬煮,有了好原料,當然就要自己煮囉!豆油伯堅持自己熬煮昆布汁,就是要能完全掌控熬煮出最適合與醬油結合的鮮味~
       
3. 鹹度適中,非常重要!日式料理通常鹹度都比台式料理高很多,因此選上一瓶味道不死鹹的昆布醬油可以吃得清爽又美味。

昆布醬油適合哪些料理?


昆布醬油的料理首選當然是海鮮!適合沾食海鮮等新鮮食材,沾上一滴昆布醬油可是能夠大幅提升美味鮮度呢~

除了沾食之外,用來熬昆布湯底作為日式高湯火鍋壽喜燒等等日式料理也是非常適合的一道日式家常菜喔~喜愛日式料理的老饕們,非常推薦你買一罐昆布醬油來食用囉~

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昆布醬油首選,少鹽清爽美味,點此立即購入!


無添加鉀鹽、薄鹽配方,醬香美味甘醇,加入嚴選來自北海道的根昆布,風味淡雅,海洋般的自然鮮味與甘田薄鹽醬油的絕妙搭配,精醇滋味令人難以忘懷。

嚴選北海道根昆布,從產地直送台灣。根昆布風味比一般昆布濃厚,更適合熬湯、製作風味醬油或磨成昆布粉。作為日式高湯鍋底或壽喜鍋鍋底,薄鹽配方更添美食的清爽度。

 

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