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豆油伯大聲公

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  • 【年終慶 豪禮讚】11月份開獎啦!!!

    2018-12-10

    【年終慶豪禮讚】11月份開獎啦!!!親愛的大家豆油伯年終慶抽豪禮,公佈11月份中獎名單囉!快來看看自己是不是幸運兒~以下是中獎名單:★Bosch無線隨行調理棒:豆油伯官方網站:吳*瑜/0953***739/發票號碼:GF17606216★福壽康寧禮盒組(五花瓶+100ml缸底醬油):天母SOGO:盧*雲/0933***006/發票號碼:KA71030714★缸缸好小甕黑豆飲組:屏東竹田:薛*銘/0933***382/發票號碼:GF17609535★豆油伯春源黑豆醬油500ml:桃園台茂:游*儀/0988***399/發票號碼:KA03900767★豆油伯甘田薄鹽醬油500ml:豆油伯官方網站:江*菁/0910***898/發票號碼:KT56215671★一卡通豆油伯卡:高雄大立:李*惠/0929***790/發票號碼:KN77134784天母SOGO:賴*霞/0920***299/發票號碼:KA72159266復興SOGO:江*芳/0912***759/發票號碼:KA60092848屏東竹田:王*美/0911***535/發票號碼:JC17758222屏東竹田:林*華/0989***401/發票號碼:JC17758152屏東竹田:李*櫻/0928***857/發票號碼:JC17758117板橋遠百:高*珠/0927***095/發票號碼:HE55976177屏東竹田:黃*穎/0958***607/發票號碼:JC17758298豆油伯專線購物:藍*珠/0975***879/發票號碼:KT56215260屏東竹田:張*真/0912***558/發票號碼:JC17758203以上中獎者請在12/17(一)前私密小編,你有看到您的中獎訊息喔!確認中獎者都有收到後,我們會統一將贈品寄出。謝謝大家今日的收看~~~~

  • 豆油伯媽咪搵醬 蔬食料理-鍋塌豆腐

    2018-11-26

    豆油伯媽咪搵醬蔬食料理-鍋塌豆腐「塌」是山東獨有的一種烹調方法,流傳至今。將上過漿的材料,用小火煎至金黃色,再放入調料和清湯,用慢火收盡湯汁,使湯汁浸入,這樣的料理過程,稱之為「塌」。豆油伯的醬油不死鹹,小火慢燉下,豆腐和醬香相輔相成,輕鬆就能完成一道山東經典料理。[IMG::4348,1476,830::IMG]---------------------------------------------------------★食材&調味料:1.家常豆腐2.麵粉3.雞蛋4.薑末5.香菇6.甜豆仁7.米酒50ML8.醬油50ML★料理步驟1.首先將香菇切片2.將嫩薑切成細末3.將豌豆的蒂頭去除,放入熱水川燙之後,放入冰鎮(增加豌豆的爽脆口感)4.將豆腐切成一小塊,裹上麵粉,沾上蛋汁[IMG::4347,1476,830::IMG]5.鍋中倒入橄欖油,將豆腐放入鍋中(蛋液讓豆腐更酥脆),起鍋備用6.接著,將薑末炒香,加入香菇拌炒7.倒入醬油和米酒調味,再把豆腐加入拌炒[IMG::4346,1107,622::IMG]8.最後把豌豆放入一起拌勻9.完成

  • 【年終慶 豪禮讚】10月份開獎啦!!!

    2018-11-12

    【年終慶豪禮讚】10月份開獎啦!!!親愛的大家豆油伯年終慶抽豪禮,公佈10月份中獎名單囉!快來看看自己是不是幸運兒~以下是中獎名單:★義廚寶新絕色系列深炒鍋(32CM):桃園台茂:江*蘭/0938***263/發票號碼:HD03939762★福壽康寧禮盒組(五花瓶+100ml缸底醬油):屏東竹田:張*花/0921***959/發票號碼:GF17609649★缸缸好小甕黑豆飲組:豆油伯官方網站:葉*宜/0922***133/發票號碼:HW24708314★豆油伯春源黑豆醬油500ml:豆油伯官方網站:尤*惠/0913***213/發票號碼:HW24708378★豆油伯甘田薄鹽醬油500ml:板橋遠百:黃*媛/0935***346/發票號碼:HE55896838★一卡通豆油伯卡:屏東竹田:李*菊/0932***493/發票號碼:GF17609364桃園台茂:邱*光/0933***722/發票號碼:HD03912848板橋遠百:林*美/0935***234/發票號碼:HE55949936屏東竹田:劉*琪/0926***023/發票號碼:GF17609475屏東竹田:黄*鳳/0975***826/發票號碼:GF17609486桃園台茂:顏*竹/0939***780/發票號碼:HD03950137板橋遠百:陳*斌/0986***905/發票號碼:HE55896837屏東竹田:曾*如/0935***346/發票號碼:GF17609640豆油伯官方網站:于*茉/0976***191/發票號碼:HW24708428豆油伯官方網站:劉*美/0917***688/發票號碼:HW24708341以上中獎者請在11/19(一)前私密小編,你有看到您的中獎訊息喔!確認中獎者都有收到後,我們會統一將贈品寄出。謝謝大家今日的收看~~~~

  • 豆油伯媽咪搵醬-10分鐘上菜之「麻醬涼麵」

    2018-10-29

    豆油伯媽咪搵醬10分鐘上菜之麻醬涼麵芝麻醬濃厚的香氣,讓平淡無奇的白麵,變得美味十足。--------------------------------------------------------★食材&調味料:1.關廟麵2.紅蘿蔔3.小黃瓜4.芝麻5.芝麻醬6.甘田醬油50ml7.橄欖油5g8.檸檬[IMG::4336,1407,791::IMG]★料理步驟1.首先將小黃瓜切絲2.將小番茄以及涼粉切片備用3.準備小碗,加入醬油、橄欖油、芝麻醬4.將關廟麵燙熟,作為主食5.淋上芝麻醬和些許檸檬汁6.灑上適量的芝麻7.完成

  • 豆油伯媽咪搵醬-蔬食料理--麻辣涼粉

    2018-10-22

    豆油伯媽咪搵醬香麻勁辣麻辣涼粉喜歡吃麻辣料理的人兒,無論是冬天或夏天,總是會情不自禁想念麻麻辣辣的口感吧!今天來這一道麻辣開胃小品,一年四季的美味。[IMG::4151,1476,830::IMG]-----------------------------------------------★食材&調味料:1.涼粉2.小黃瓜3.芝麻4.柳橙皮5.小番茄6.豆油伯麻辣醬10g7.甘田醬油8.橄欖油★料理步驟1.首先將小黃瓜切絲2.將小番茄以及涼粉切片備用[IMG::4150,1394,784::IMG][IMG::4150,1394,784::IMG]3.準備小碗,加入麻辣醬和醬油,擠上柳橙汁4.就可以淋上配料[IMG::4152,1394,784::IMG]5.完成

  • 醬油推薦:薄鹽醬油-獨家無添加鉀鹽配方

    2018-10-11

    醬油推薦:不一樣的薄鹽醬油-甘田醬油  上網搜尋#薄鹽醬油,看到許多聳動的文章,標題寫著:「薄鹽醬油較健康?腎臟患者小心食用」、「腎臟病選薄鹽醬油恐心律不整」等,是否讓你對於薄鹽醬油充滿問號,甚至不知如何選擇呢?  市售許多薄鹽醬油,是透過降低醬油中的鈉鹽含量,卻添加鉀鹽作為替代方案,而鉀鹽則可能造成上述之副作用。  "既然叫做薄鹽醬油,就必須做到真正的薄鹽"    豆油伯#薄鹽甘田醬油,在釀製過過程中,不僅降低鈉鹽,更無添加鉀鹽,鹹與香的風味不僅沒有減少,還有回甘尾韻,同時還能減輕負擔,適合家中有長輩及小孩的家庭,讓家人從每一口開始,注意每天的鈉鹽攝取量。  準備好開始使用薄鹽醬油了嗎?挑選對的薄鹽醬油,才能真正滿足你的需求,還能給你醬油該有的味道![IMG::2231,800,533::IMG]

  • 豆油伯媽咪搵醬-蔬食料理-酪梨沙拉

    2018-10-01

    豆油伯媽咪搵醬蔬食料理-酪梨沙拉每年的7月到隔年2月是酪梨的盛產時節,酪梨被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」,原產於美洲。酪梨的好處我們日常飲食所攝取的脂肪,主要來自於肉類中的油或食用油,酪梨對於我們來說是非常難得的植物優質脂肪來源。酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪,酪梨比其他食物含有更多的可溶性纖維,可以延長飽足感。雖然酪梨屬脂肪類食物,但它不需要經過烹調,像一般新鮮水果一樣可以直接食用,因此除了好脂肪以外,還可以充分保留其中的維生素、礦物質、膳食纖維以及營養素。------------------------------------------【豆油伯媽咪搵醬-酪梨沙拉】[IMG::3990,1476,830::IMG]★食材&調味料:1.酪梨2.毛豆3.山藥4.香菜5.醬油25ml6.山葵適量★料理步驟1.將酪梨和山藥切丁備用[IMG::3989,1394,784::IMG]2.煮一鍋滾水,將毛豆放入3.煮滾後,放入冰鎮[IMG::3992,1394,784::IMG]4.去掉毛豆的外皮【調配醬料】5.倒入醬油、山葵6.將酪梨、毛豆、山藥倒入碗中[IMG::3991,1394,784::IMG]7.淋上醬汁,完成

  • 豆友真心推薦:富。四季割烹-阿富

    2018-09-25

    豆友真心推薦Vol.5:富。四季割烹-阿富歡迎收看「豆友真心推薦」系列,第五集!  這系列將由豆小編,跟著祿姊一起,從北到南,拜訪每一位推薦豆油伯的好朋友,聊聊他們口中嚐到的純釀醬油是什麼味道,甚至是每一位廚師,在店裡使用醬油的心路歷程,快來跟著豆小編一起全台跑透透吧!    第五位豆油伯好朋友,是位於中山區巷弄的日本料理:富。四季割烹主廚:阿富。  平常在外面吃麵食時,手工刀削麵和機器切的刀削麵,口感嚼勁還是有差,而阿富影片中強調的「工業的」風味,是否就是一曲同工之妙呢?  想知道阿富日本料理中,如何搭配不同風味的醬油嗎?看完影片就知道溜~[IMG::4130,1200,900::IMG]

  • 豆油伯媽咪搵醬-蔬食料理-涼拌干絲

    2018-09-24

    豆油伯媽咪搵醬蔬食料理-涼拌干絲炎炎夏日,除了千篇一律的涼拌小黃瓜可以開胃之外,還有什麼涼拌菜可以消暑呢?今天LULU姐教大家用甘田醬油做一道不一樣的料理,讓我們繼續看下去~------------------------------------------------------------【豆油伯媽咪搵醬-涼拌干絲】[IMG::3977,1476,830::IMG]★食材&調味料:1.干絲2.番茄3.芹菜4.小黃瓜5.香菜-適量6.薑片-適量7.花椒-少許8.香菇-2朵9.甘田醬油-25ml10.椒麻醬11.橄欖油-25ml12.鹽★料理步驟【調配醬汁】1.將花椒煸香2.倒入橄欖油3.依序加入薑片、香菇、香菜,炒出香味4.倒入甘田醬油,放入干絲,滷至入味[IMG::3978,1394,784::IMG]5.番茄切丁後加入[IMG::3975,1394,784::IMG]6.將配菜-紅蘿蔔、小黃瓜、芹菜切絲[IMG::3976,1394,784::IMG]7.將醬料中的干絲撈起,放到空碗,加入配料8.添加椒麻醬,完成【料理小撇步】加入番茄,增添料理風味

  • 豆油伯媽咪搵醬-蔬食料理-涼拌雙耳

    2018-09-17

    豆油伯媽咪搵醬蔬食料理-涼拌雙耳暴雨過後,市場裡蔬菜類的食材頓時少了很多,葉菜類價格也高了許多,為了讓家人營養均衡,媽媽們可是傷透了腦筋,今天LULU姐教大家如何運用乾糧,變化出大人小孩都愛吃的開胃菜。[IMG::3961,1394,784::IMG]【豆油伯媽咪搵醬-涼拌雙耳】★食材&調味料:1.黑雲耳2.白雲耳3.薑末4.紅蘿蔔5.香菜6.芝麻7.甘田醬油25ml8.辣豆瓣醬15g9.鹽少許★料理步驟1.前一晚將白木耳泡開[IMG::3965,1394,784::IMG]2.泡開的白木耳放入鍋中川燙3.取出白木耳,放入冰水中冰鎮4.川燙黑木耳,一起冰鎮5.先將嫩薑切成細末[IMG::3962,1394,784::IMG]6.紅蘿蔔切片備用【調配醬汁】7.放入甘田醬油、豆瓣醬、鹽[IMG::3963,1394,784::IMG]8.把薑末、紅蘿蔔、醬料加入拌勻[IMG::3964,1394,784::IMG]9.盛盤【料理小撇步】★建議將黑白木耳分開川燙

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