【加購】豆腐月餅-椒麻

今秋月圓，三強齊聚，一起「辣」翻味蕾！

豆油伯 × 老四川 × 莎士比亞烘焙坊
聯袂打造年度最火創意月餅「椒豆麻爹・麻辣豆腐創意月餅」，

甜中帶辣，顛覆你對團圓的想像！

這不只是一顆月餅，
是三方職人對「節慶」與「創新」的再定義；
是用味道打開記憶的新篇章；
是今年中秋，最值得細細咀嚼的一份心意。

椒豆麻爹的誕生

今年中秋，我們不走尋常「月」路，讓月餅不再只是甜。
當醬香遇上麻辣，當手藝揉進創意，《椒豆麻爹》由此誕生。

這是一場跨界合作的美味革命。
台灣職人醬料品牌【豆油伯】，以大紅袍花椒與發酵豆香調製出層層遞進的椒麻韻味；結合道地川味餐飲代表

【老四川】的麻辣靈魂–招牌麻辣豆腐，是無數人最深刻的川味印記；再由世界麵包冠軍王鵬傑創立的

【莎士比亞烘焙坊】精工手藝，讓這股醬魂辣意，融入溫潤酥香之中。

「椒豆麻爹」創意月餅，名字靈感取自日文發音，亦呼應麻辣豆腐的紅白雙色外觀。外型仿豆腐，一紅一白，分別包裹著牛奶胡麻的溫柔甜香與椒麻鹹香的濃郁對話，辣中有甜，香中帶麻，像家的滋味，也像團圓餐桌上，那份意外卻溫暖的驚喜。

三重職人風味，層層講究

一顆月餅，揉合三位職人的真功夫，
從醬香的深邃、麻辣的靈魂，到酥皮的溫柔包裹，
每一道工序，都藏著對滋味的堅持；
每一道細節，都是三大品牌對品質的極致追求。

這樣的團圓味，細緻入心，餘韻深長。

🔸 醬料 | 豆油伯椒麻醬
大紅袍花椒 × 發酵黃豆、黑豆，鹹香麻辣層次豐厚，迷人有感。

🔸 調味 | 老四川花椒粉 & 辣椒粉
純研粉末，保留花椒與辣椒最原始的香麻，麻的道地、辣得剛好。

•品名： 豆腐月餅-椒麻 (奶素)
•容量/淨重：65g
•內容物：北海道牛奶餡(白鳳豆沙、麥芽糖、奶粉、大豆油、海藻糖、蔗糖、完全氫化棕櫚仁油、麥芽糊精、乳糖丶羥丙基磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、脂肪酸山梨醇酐酯、大豆卵磷脂、脂肪酸蔗糖酯、交酯化蓖麻酸聚合甘油酯、香料、二氧化鈦)、麵粉、奶油、剝皮辣椒豆沙(白鳳豆、綠豆仁、剝皮辣椒【青辣椒(辣椒、鹽、水、氯化鈣)、水、大豆水解物、麥芽糖漿、醬汁(水、非基因改造黃豆片、小麥、鹽)、L-麩酸鈉、多磷酸鈉、己二烯酸鉀(防腐劑)2 公克/公斤以下、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、DL-蘋果酸、胺基乙酸、乳酸鈣、呈味核苷酸二鈉(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(醋磺內酯鉀、甘草酸一銨)、無色辣椒抽出物(辣椒抽出物、水、丙二醇)】、海藻糖、麥芽糖、蔗糖、芥花油、青辣椒、辣椒粉【乾辣椒、菜籽油、白芝麻、大豆、花生、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、食用鹽、花椒、白砂糖、香辛料(小茴香、香草、桂皮、八角、山奈根莖、小豆蔻、月桂葉、丁香)、甘草素(甜味劑) 】、黑胡椒粉)、豆油伯椒麻醬【台灣非基因改造黃豆、辣椒、純釀造醬油(水、台灣非基因改造黃豆、台灣黑豆、台灣小麥、天然鹽、蔗糖二砂糖、酵母萃取物)、天然鹽、水、大紅袍花椒、香油(芝麻油、大豆油)】 、白玉酥粉(馬鈴薯澱粉、麥芽糊精、小麥粉)、辣椒粉、糖、花椒粉、鹽
※本產品含有牛奶、芝麻、花生、大豆及其製品、麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
•營養標示
每一份量65公克(本包裝含1份)(每100公克)：
熱量261.8大卡(402.7大卡)、蛋白質5.9公克(9.1公克)、脂肪10.6公克(16.3公克)、飽和脂肪4.0公克(6.1公克)、反式脂肪0公克(0公克)、碳水化合物35.7公克(54.9公克)、糖10.5公克(16.1公克)、鈉145.6毫克(224毫克)
•保存期限：21天(詳細請參照包裝上標示)
•保存方式：請置於常溫陰涼處
•原產地：台灣
•負責廠商：幸福新生活股份有限公司(莎士比亞烘焙坊) 
•負責廠商地址：高雄市苓雅區光華一路148-72號
•負責廠商電話：07-5867256
•投保產品責任險字號 新光產物保險：130512AKP0001146
•食品業者登錄字號：E-124518808-00000-8

【保存方式與注意事項】
※商品可於室溫下保存 21 天。若環境潮溼或溫度較高，建議冷藏或冷凍保存，回烤後風味更佳。
※椒麻口味使用研磨辣椒粉，辣椒粉顏色會隨時間自然消退，月餅顏色不一屬於正常現象，請安心食用。

【常溫宅配商品】
本島運費：滿 1,800 元（含）免運費，1,800 以下運費 150 元
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