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茶姬醬油500ml6入+茶姬醬油(香檬風味)300ml6入(共12入)

  • 茶姬醬油500ml:台灣契作茶豆,質地清澈口感輕盈,初學料理者最佳夥伴
  • 茶姬釀造醬油(香檬風味)300ml:選用台灣在地生產茶豆與香檬,茶豆獨特甘醇的醬香與清新檬香,適合沾、拌、魚料理,更添食材風味。
  • 麩質成分未檢出、碘成分未檢出,通過SGS多項檢測。
  • 保存期限:2年
活動
  • 頂級純釀 無二首選
規格與數量
售價4,050
付款方式
信用卡 / ATM / 貨到付款
配送方式
一般宅配

商品介紹

|本組合內含|

台灣契作茶豆與小麥 茶姬醬油 500ml 6入
台灣契作茶豆與香檬 茶姬香檬醬油 300ml 6入

豆油伯茶姬釀造醬油


豆油伯」使用的契作茶豆產區位於高雄美濃,茶豆外表呈咖啡 色,顆粒較傳統大豆小但卻仍飽含豐富大豆元素.在釀造過程中 則因壓榨及過濾等去蕪存菁的工序,將茶豆過多的油脂去除,並 在豆、麥完美比例的搭配下,呈現出極為清爽、輕盈口感的味蕾 體驗。

「茶姬醬油」保有大豆特有的醇香回甘,而其輕澈質地,一如大 豆初芽、結莢時青春奔放的年輕姿態,淺嚐一口便能感受。

台灣契作茶豆  變身釀造醬油原料

「豆油伯」使用的契作茶豆產區位於高雄美濃,茶豆外表呈咖啡色,顆粒較傳統大豆小但卻仍飽含豐富大豆元素.在釀造過程中則因壓榨及過濾等去蕪存菁的工序,將茶豆過多的油脂去除,並在豆、麥完美比例的搭配下,呈現出極為清爽、輕盈口感的味蕾體驗.

口感輕盈獨特 初學料理者最佳夥伴  

「茶姬醬油」保有大豆特有的醇香回甘,而其輕澈質地,一如大豆初芽、結莢時青春奔放的年輕姿態,淺嚐一口便能感受.豆油伯於今年暑假推出可與醬油、醬料沾拌品嚐的「茶豆冰淇淋」,意外引發消費者關注,將於10/1正式推出以茶豆釀造的「茶姬醬油」.

2023 Great Taste Award 三星獎

2023 iTi 國際美食評鑑榮獲三星獎

2023 Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎

2023 A.A. Taste Awards 三星殊榮

豆油伯茶姬釀造醬油(香檬風味)

以茶姬醬油為基底,選用屏東台灣原生種新鮮榨取的香檬汁,調和出專屬台灣味的清爽醬汁,茶姬醬油和香檬原汁完美比例,把醬油獨特甘醇的醬香與清新香檬結合,鹹香酸風味剛剛好

香檬醬油適合沾、拌、蒸魚或鍋物料理沾醬,簡單烹飪保留食材原味,香檬醬油畫龍點睛的調味,讓料理更添清爽。

  • 原料嚴選台灣香檬,鹹香酸甜滋味,清爽系醬油。
  • 麩質成分未檢出、碘成分未檢出、無加水稀釋
  • 適合沾、拌、蒸魚或鍋物料理沾醬

認識香檬小教室

香檬主要產季為夏季,產地大多在花蓮、台東、高雄和屏東,香檬是台灣原生種柑橘之一,又稱「扁實檸檬」、「酸桔仔」或「山桔仔」。

柑橘類植物,在種植的過程中,果實經常被蟲蟲偷咬,表皮就會受傷,影響到賣相,所以部分農民會選擇噴灑農藥防蟲,但唯獨香檬特殊的香氣,蟲蟲不喜歡,而香檬醬油是相當適合無農藥種植的柑橘類。

香檬小小一顆,從果皮到果肉都可以食用,皮薄汁多,獨特的香氣,酸甜卻不苦澀

豆油伯醬油差異比較



豆油伯醬油等級

豆油伯8大安心保證

規格說明


●品名:豆油伯茶姬釀造醬油
●容量/淨重:500ml
●內容物:水、大豆(茶豆)(台灣)、台灣小麥、天然鹽、蔗糖二砂糖、酵母萃取物 ※本產品含有大豆、小麥
●食品添加物名稱:無
※本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面,瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象,品質不變請安心使用
●保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
●保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
●原產地:台灣
●工廠證號:13000177
●製造與負責廠商:六堆釀興業有限公司
●負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
●負責廠商電話:(08)771-1116
●投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150310PD04061號
●食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8

●品名:豆油伯茶姬釀造醬油(香檬風味)
●容量/淨重:300ml
●內容物:水、大豆(茶豆)(台灣)、台灣小麥、天然鹽、蔗糖二砂糖、香檬原汁、酵母萃取物※本產品含有大豆、小麥
●食品添加物名稱:無
※本品含有天然果汁,因果汁含有果肉及天然油脂,易形成分層及懸浮之自然現象。品質不受其影響,請安心食用。
※建議搖勻使用風味更佳
●營養標示:每份(10毫升)營養成份:(本包裝含30份)
熱量12.4大卡、蛋白質0.9公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物2.2公克、糖2.1公克、鈉457.9毫克
●保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
●保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
•原產地:台灣屏東
•工廠證號:13000177
•製造與負責廠商:六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話:(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150312PD04720號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8

購買說明


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