缸底醬油適合長時間滷煮,味道更厚實回味。
過去以為,滷肉若要入味要煮上一天一夜,是相當耗時費工的,但一瓶原豆純釀造的醬油,味道不死鹹,醬油甘醇未經稀釋,大大地降低烹飪料理的前置作業,不僅在菜餚中,嚐到純釀醬油的樸實好味,還照顧了家人的身體健康。
竹田驛客-缸底醬油,外包裝結合客家詩人-曾貴海先生,題詩譜詞,以繪畫方式,讓我們認識,具有一甲子文化歷史的竹田驛站。竹田驛站充滿古色古香的氣息,過往是鐵道路中,位於南部地區相當重要的囤物地點,因此竹田在過去又稱為「頓物」。
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