使用自然發酵的台灣非基因改造黃豆磨成泥後,搭配辣椒進行熬煮,有別於市面上辣豆瓣醬只有鹹香風味,豆油伯辣豆瓣醬有黃豆自然發酵後的天然回甘,搭配辣椒香辣口味,每一口都辛辣有感,讓美味料理留在舌尖無限延伸。辣豆瓣醬也可以使用於料理烹煮上,不僅味道十足,一盤清淡菜餚,多了一道輕微辣的後勁。
「豉留香」從唇齒留香的成語發想而來,將台灣非基因改造黃豆發酵完成後攪拌成泥膏狀,加入芝麻油增添香氣;加入少量糯米粉,讓芝麻油和黃豆醬不捨分離,製作過程不加防腐劑、不加人工色素,天然辣椒與黃豆醬你儂我儂的相融在一起,醬料細緻無顆粒,適合沾醬、直接拌麵使用。
品名:豆油伯甘田釀造醬油(薄鹽)
容量/淨重:500ml
保存期限:2年
產地:臺灣
工廠證號:13000177
內容物:水、台灣非基因改造黃豆、台灣黑豆、台灣小麥、蔗糖二砂糖、天然鹽、酵母萃取物
※本產品含有大豆、小麥
※本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面,瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象,品質不變請安心使用
保存方式: 依包裝標示為主,未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示。未開封放置陰涼處,開封後需冷藏。
產地:台灣
製造廠商 六堆釀興業有限公司
地 址 屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8
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