|本組合內含|
薄鹽黑豆 薄黑釀造醬油 300ml 2 入
台灣契作茶豆與香檬 茶姬香檬醬油 300ml 1入
送禮包裝|窗花禮盒 1 入
【薄黑_薄鹽黑豆醬油】
薄黑醬油的名字來自其「薄鹽黑豆醬油」的特性,原料採用台灣契作的黑豆與小麥,並使用更高比例的黑豆釀造,其部分結合二次釀造的工法,使用雙倍原料、雙倍時間,超過180天以上的醞釀,得以誕生的美味,
此款醬油保有黑豆專屬的醇厚扎實感,薄鹽配方,甘甜度提升,溫和濃郁。
其總氮量規格不僅符合台灣(CNS423)薄鹽醬油標準(1.1g/100ml)外,更超越(CNS423)一般醬油甲級標準(1.4g/100ml)。
★ 推薦料理:煮、沾、拌都合適。可做壽喜鍋鍋底,醬色飽滿,醬味甘甜。
【豆油伯薄鹽黑豆醬油比較】
品項 |
原料 |
總氮量(g/100ml) |
風味介紹 |
備註 |
醇黑 |
台灣黑豆 |
1.68 |
圓潤甘醇 |
入門款首選 |
薄黑 |
台灣黑豆 |
1.88 |
醇厚回甘 |
高比例黑豆、結合二次釀造工序 |
以茶姬醬油為基底,選用屏東台灣原生種新鮮榨取的香檬汁,調和出專屬台灣味的清爽醬汁,茶姬醬油和香檬原汁完美比例,把醬油獨特甘醇的醬香與清新香檬結合,鹹香酸風味剛剛好
香檬醬油適合沾、拌、蒸魚或鍋物料理沾醬,簡單烹飪保留食材原味,香檬醬油畫龍點睛的調味,讓料理更添清爽。
認識香檬小教室
香檬主要產季為夏季,產地大多在花蓮、台東、高雄和屏東,香檬是台灣原生種柑橘之一,又稱「扁實檸檬」、「酸桔仔」或「山桔仔」。
柑橘類植物,在種植的過程中,果實經常被蟲蟲偷咬,表皮就會受傷,影響到賣相,所以部分農民會選擇噴灑農藥防蟲,但唯獨香檬特殊的香氣,蟲蟲不喜歡,而香檬醬油是相當適合無農藥種植的柑橘類。
香檬小小一顆,從果皮到果肉都可以食用,皮薄汁多,獨特的香氣,酸甜卻不苦澀
•品名:豆油伯薄黑釀造醬油(黑豆薄鹽)
•容量/淨重:300ml
•內容物:水、台灣黑豆、台灣小麥、蔗糖二砂糖、天然鹽、酵母萃取物 ※本產品含有大豆、小麥
•食品添加物名稱:無
※本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面,瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象,品質不變請安心使用
•營養標示:每份(10毫升)營養成份:(本包裝含30份)
熱量13.2大卡、蛋白質1公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物2.3公克、糖2.3公克、鈉444.4毫克
•保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
•原產地:台灣屏東
•工廠證號:13000177
•製造與負責廠商:六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話:(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150312PD04720號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8
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•品名:豆油伯茶姬釀造醬油(香檬風味)
•容量/淨重:300ml
•內容物:水、大豆(茶豆)(台灣)、台灣小麥、天然鹽、蔗糖二砂糖、香檬原汁、酵母萃取物※本產品含有大豆、小麥
•食品添加物名稱:無
※本品含有天然果汁,因果汁含有果肉及天然油脂,易形成分層及懸浮之自然現象。品質不受其影響,請安心食用。
※建議搖勻使用風味更佳
•營養標示:每份(10毫升)營養成份:(本包裝含30份)
熱量12.4大卡、蛋白質0.9公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物2.2公克、糖2.1公克、鈉457.9毫克
•保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
•原產地:台灣屏東
•工廠證號:13000177
•製造與負責廠商:六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話:(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150312PD04720號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8
【常溫宅配商品】
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