世界金獎肯定！
豆油伯榮任「2026屏東黑鮪魚季」唯一指定品牌，職人釀造勾勒頂級鮮甜

台灣頂級純釀醬油品牌「豆油伯」今日正式宣佈，榮獲屏東縣政府肯定，成為「2026 屏東黑鮪魚文化觀光季」的唯一指定品牌 。今年 5 月 2 日至 7 月 5 日，豆油伯將以「大鮪匠魂」為核心精神，帶著甫獲 2026 Monde Selection 世界品質評鑑大賞金獎 的殊榮，與東港最豐饒的黑鮪魚盛宴深度結合，用世界級的醬香激發海味最深層的鮮甜。

屏東土地的傲氣：職人精神與在地血統的完美契合

豆油伯創立於屏東竹田，與東港地理相連、文化相依 。自1972年創立以來，豆油伯堅持以職人精神守護傳統釀造工藝，選用台灣在地非基改大豆與小麥，每一滴醬油都在這片土地上慢熟慢成。這份「台灣屏東純正血統」與屏東漁民汗水換來的黑鮪魚，共同代表了最正港的台灣味。

豆油伯主理人LULU姊表示：「屏東黑鮪魚是台灣的驕傲，搭配的醬油也應是屏東的驕傲 。我們不僅多次榮獲 Monde Selection 金獎、iTQi 3星等國際殊榮，品質獲得全球肯定，更是希望透過這次合作，展現『正港台灣鮮，一滴醬油就夠了』的飲食哲學 。」

三大明星醬油：打造黑鮪魚饗宴的「靈魂伴侶」

為了展現黑鮪魚不同部位的極致風味，豆油伯特別推薦三款主力商品，完美應對各類海鮮料理需，其中「醇黑」與「金美滿」兩款明星醬油，憑藉層次豐富的風味與卓越的品質，於 2026 年雙雙奪下 Monde Selection 金獎肯定：

• 醇黑醬油（黑豆薄鹽｜全聯限定專屬｜2026 Monde Selection 金獎）：
  以台灣契作黑豆原豆釀造，原汁未稀釋，呈現深沉色澤與濃郁醇厚豆香；薄鹽配方讓整體風味更溫潤平衡。特別適合搭配油脂豐富的黑鮪魚，能相輔相成放大鮮味，打造層次深刻的味覺體驗。
• 紅麴甘田醬油（薄鹽｜全聯限定）：
  嚴選台灣在地非基改黃豆、黑豆與小麥純釀，以甘田醬油為基底融合紅麴釀造，帶出自然鮮甜與優雅色澤；薄鹽設計清爽不死鹹，能細緻提升食材本味。特別適合生魚片與各式沾拌料理，讓整體風味更柔和有層次。
• 金美滿無添加糖醬油（萬用料理專家｜2026 Monde Selection 金獎）：
  選用台灣非基改黃豆原豆純釀，無添加糖、原汁不稀釋，展現甘醇圓潤的自然醬香。適用於滷、炒、醃、紅燒等各式料理，是穩定發揮的萬用型醬油；並獲知名餐廳「佳珍海產」選用，作為黑鮪魚季的風味標準。

從產地到餐桌：引爆全台黑鮪魚熱潮

2026 屏東黑鮪魚文化觀光季將於 5 月 2 日盛大舉行，現場包含海洋音樂會、在地海鮮美食推廣，並結合高鐵假期與小琉球特色行程。配合此盛事，豆油伯活動指定醬油都將掛上專屬設計吊牌。吊牌視覺巧妙運用本次活動 IP「漁夫職人」與「漁船」意象，象徵海上漁人搏浪的精神與陸上釀造職人的匠心在此交匯，傳遞每一口鮮美背後，都是對專業的不懈堅持。

全聯專屬款「紅麴甘田」與「醇黑」將於 5 月 5 日起在全台全聯福利中心同步強力曝光，而明星商品「金美滿」則在官網與各大通路全面熱銷。讓全台消費者無論是在家料理或走訪東港，都能即時感受季節盛事，體驗「職人釀造」與「頂級海味」的跨界火花。

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