為推廣和鼓勵更多台灣農民投入台灣非基改雜糧耕作行列,豆油伯於2021年投入經費打造第二期自動化電腦廠房,提升產能之餘也要與台灣農民站在一起,持續推廣台灣優質雜糧飲食文化。
最簡單的心意,最隆重的呈獻 在最好時節採收的原豆,釀造出的各式商品系列,適合千變萬化的各式料理
為推廣和鼓勵更多台灣農民投入台灣非基改雜糧耕作行列,豆油伯於2021年投入經費打造第二期自動化電腦廠房,提升產能之餘也要與台灣農民站在一起,持續推廣台灣優質雜糧飲食文化。
最簡單的心意,最隆重的呈獻 在最好時節採收的原豆,釀造出的各式商品系列,適合千變萬化的各式料理
第二座豆油伯品牌文化體驗館進駐於屏東市勝利星村(青島街102號),持續推廣台灣醬藝與雜糧飲食文化外,也將串連屏東竹田其他陸續完成的文化、旅遊空間,打造一條特殊的屏東人文飲食體驗路線。
(2024年8月暫停營業)
2018 ~2021年,豆油伯自製釀造生產的醬油-金桂、金美好、金美滿、春源醬油-陸續參與世界四大美食評鑑《Great Taste Awards、Monde Selection、iTi、Anti Additive》年年獲得金獎與銀獎肯定。
豆油伯正式於參與海外市場,至2021年已陸續於中國上海、香港、澳洲、新加坡、加拿大及美國部分城市實體通路、日本Pinkoi網路商店上架,豆油伯持續努力開拓海外市場,要讓在世界各地的台灣人都能在異鄉拉近與家鄉的距離。
秉持著「從物料源頭為大眾食品安全與健康把關」的信念,豆油伯與台灣農民共同合作,100%使用台灣非基因改造大豆與小麥作為釀造原料,採用契作方式收購,耕種區域含括:嘉義、台南、高雄、屏東、花蓮瑞穗…等地。
以「當代藝術融入空間的跨界合作概念」,邀請台灣當代年輕藝術家共同打造,成為豆油伯首座釀造醬藝文化體驗空間,使用大豆製作而成的豆漿冰淇淋搭配豆油伯各式醬料品嚐,亦成為遊客必嚐美食。
台灣百大名店
入選地方產業特色產品OTOP
臺灣客家特色商品標章
維持傳統釀造工序並堅持食品衛生與安全的同時,豆油伯投入經費除改善釀造生產環境,並裝設自動化電腦設備,持續提升產能與產品品質穩定,另建立兩倉儲存放空間,存放優質台灣大豆及小麥等原料,全年溫溼度控制,從原料到成品提供消費者更安全與健康的食品醬料。
為了讓消費者能安心使用,並且對於食品生產控管的自我要求,豆油伯全系列自製醬油與醬料產品於2013年同時通過HACCP與ISO22000國際驗證。
入選Shopping Design 設計大賞Best 100「台灣味新設計」
第三屆屏東縣伴手禮獲選
屏東縣六堆精品伴手禮,網路票選第一名
李安田先生成立「原味醬園」,憑藉著屏東竹田所擁有的好水質與天然環境, 以傳統釀造技術製造真正屬於台灣口味的純天然釀造醬油。