Picual橄欖是西班牙特有的橄欖品種之一,亦是耕種面積最廣的橄欖品種.艾瑞斯橄欖油所使用的Picual,栽種於安達魯西亞的海恩,會在每年9~12月橄欖摘採期的後段進行採收,並只使用果樹上品質最好的橄欖.
為了保留Picual橄欖摘採後最新鮮的香氣,橄欖果實幾個小時內就會送進莊園的壓榨廠進行生產處理,而這其中僅有採摘、洗滌、壓榨(冷壓)、傾析、離心、過濾六道步驟,新鮮的橄欖油便完成生產,完全保持與保存了橄欖果實最豐富和完整的營養價值.
艾瑞斯富有草木植物的清香與中高強度的果香味,清爽不油膩帶點微苦微辣,更添料理風味。
艾瑞斯PICUAL擁有西班牙當地雙重認證:
•品名:艾瑞斯Picual單一品種特級初榨橄欖油
•容量/淨重:500ml
•內容物:橄欖油
•食品添加物名稱:無
•營養標示:每份(10ml)營養成份:(本包裝含50份) 熱量90大卡、蛋白質0公克、脂肪10公克、飽和脂肪1.6公克、反式脂肪0公克、單元不飽合脂肪7.8公克、多元不飽合脂肪0.6公克、碳水化合物0公克、糖0公克、鈉0毫克
•保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免高溫、陽光直射
※低溫時呈現沉澱物屬正常現像,請放心使用
•原產地:西班牙
•建議烹調溫度:180~210ºC
•進口/負責廠商:六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話:(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150313PD05862號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8
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