|本組合內含|
無添加糖小黑豆 金藏醬油 300ml 3 入
台灣契作茶豆與小麥 茶姬醬油 300ml 3 入
贈品|豆吉編織提袋 1 入
歷經近二年的製研開發,選用產量稀少的台灣原生種小黑豆作為主原料,以單品系大豆二次釀造工法,投入比一般純釀造醬油二倍原物料及時間釀造而出的《金藏》醬油
「原物料稀少、雙倍用料、雙倍時間釀造」,在醬香口感中帶出小黑豆豐厚、濃郁,卻又特殊清甜味道,是一款個性鮮明卻又帶著低調內斂的醬油。



「豆油伯」使用的契作茶豆產區位於高雄美濃,茶豆外表呈咖啡 色,顆粒較傳統大豆小但卻仍飽含豐富大豆元素.在釀造過程中 則因壓榨及過濾等去蕪存菁的工序,將茶豆過多的油脂去除,並 在豆、麥完美比例的搭配下,呈現出極為清爽、輕盈口感的味蕾 體驗.
「茶姬醬油」保有大豆特有的醇香回甘,而其輕澈質地,一如大 豆初芽、結莢時青春奔放的年輕姿態,淺嚐一口便能感受.

台灣契作茶豆 變身釀造醬油原料
台灣毛豆2018~2021年間,平均每年出口產值達8000萬美金,堪稱台灣農業界的黑金商品.
「茶豆」則屬於台灣毛豆品種之一,在蒸煮過後會帶著淡淡芋頭香氣而聞名,近年已逐漸被使用在各類食品加工中.
「豆油伯」使用的契作茶豆產區位於高雄美濃,茶豆外表呈咖啡色,顆粒較傳統大豆小但卻仍飽含豐富大豆元素.在釀造過程中則因壓榨及過濾等去蕪存菁的工序,將茶豆過多的油脂去除,並在豆、麥完美比例的搭配下,呈現出極為清爽、輕盈口感的味蕾體驗.

口感輕盈獨特 初學料理者最佳夥伴
「茶姬醬油」保有大豆特有的醇香回甘,而其輕澈質地,一如大豆初芽、結莢時青春奔放的年輕姿態,淺嚐一口便能感受.豆油伯於今年暑假推出可與醬油、醬料沾拌品嚐的「茶豆冰淇淋」,意外引發消費者關注








•品名:豆油伯金藏釀造醬油
•容量/淨重:300ml
•內容物:水、台灣小黑豆、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物 ※本產品含有大豆、小麥
•食品添加物名稱:無
※本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面,瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象,品質不變請安心使用
•營養標示
每一份量10毫升(本包裝含30份)(每100毫升):
熱量8.1大卡(81大卡)、蛋白質1.3公克(13公克)、脂肪0公克(0公克)、飽和脂肪0公克(0公克)、反式脂肪0公克(0公克)、碳水化合物0.7公克(7公克)、糖0.1公克(1公克)、鈉520.4毫克(5204毫克)
•保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
•原產地:台灣
•工廠證號:13000177
•製造與負責廠商:六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話:(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150314PD05459號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8
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•品名:豆油伯茶姬釀造醬油
•容量/淨重:300ml
•內容物:水、大豆(茶豆)(台灣)、台灣小麥、天然鹽、蔗糖二砂糖、酵母萃取物 ※本產品含有大豆、小麥
•食品添加物名稱:無
※本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面,瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象,品質不變請安心使用
•營養標示:每份(10毫升)營養成份:(本包裝含30份)
熱量12.4大卡、蛋白質1公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物2.1公克、糖2公克、鈉595.9毫克
•保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
•原產地:台灣
•工廠證號:13000177
•製造與負責廠商:六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話:(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150312PD04720號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8
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