【MOMO獨家】豆油伯茶姬釀造醬油680ml

台灣契作茶豆 　變身釀造醬油原料

台灣毛豆2018~2021年間，平均每年出口產值達8000萬美金，堪稱台灣農業界的黑金商品．
「茶豆」則屬於台灣毛豆品種之一，在蒸煮過後會帶著淡淡芋頭香氣而聞名，近年已逐漸被使用在各類食品加工中．

「豆油伯」使用的契作茶豆產區位於高雄美濃，茶豆外表呈咖啡色，顆粒較傳統大豆小但卻仍飽含豐富大豆元素．在釀造過程中則因壓榨及過濾等去蕪存菁的工序，將茶豆過多的油脂去除，並在豆、麥完美比例的搭配下，呈現出極為清爽、輕盈口感的味蕾體驗．

口感輕盈獨特 初學料理者最佳夥伴　　

「茶姬醬油」保有大豆特有的醇香回甘，而其輕澈質地，一如大豆初芽、結莢時青春奔放的年輕姿態，淺嚐一口便能感受．豆油伯於今年暑假推出可與醬油、醬料沾拌品嚐的「茶豆冰淇淋」，意外引發消費者關注，將於10/1正式推出以茶豆釀造的「茶姬醬油」．

豆油伯茶姬釀造醬油

茶姬醬油榮獲多項大獎肯定

豆油伯茶姬醬油食譜

豆油伯醬油差異比較

•品名：豆油伯茶姬釀造醬油
•容量/淨重：680ml
•內容物：水、大豆(茶豆)(台灣)、台灣小麥、天然鹽、蔗糖二砂糖、酵母萃取物  ※本產品含有大豆、小麥
•食品添加物名稱：無
※本品為原豆發酵製成，故含有天然油脂浮於液面，瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象，品質不變請安心使用

•營養標示：每份(10毫升)營養成份：(本包裝含68份)
熱量12.4大卡、蛋白質1公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物2.1公克、糖2公克、鈉595.9毫克

•保存期限：2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式：未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
•原產地：台灣
•工廠證號：13000177
•製造與負責廠商：六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址：屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話：(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬：150312PD04720號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8

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