豆油伯健康煮-黃豆滷豬腳


油亮亮的黃豆滷豬腳黃豆

是豆油伯釀製醬油很重要的原料之一

黃豆除了可以磨成豆漿或豆漿冰淇淋之外,還可以如何入菜呢🤤

豆油伯的大廚說:可以拿來滷肉!!!

黃豆的出現輔以畫龍點睛的效果,新鮮黃豆天然的甘甜滋味,讓一整鍋的豬腳不油膩,吃起來也另有風味。

媽媽們~趕快來嘗試看看吧!

【豆油伯健康煮-黃豆滷豬腳】

★食材:

1.豬前腳塊-1.5kg

2.砂糖-3大匙

3.水-少許

4.米酒-60c.c

5.蒜仁-5顆

6.(拍扁)薑-1塊 7.蔥-3枝

8.豆油伯金美好醬油-120c.c

9.黃豆-1杯

 

★料理步驟

1.將豬腳放入熱水中川燙,直到變色後撈起

2.準備一個鍋子,放入砂糖,加熱讓砂糖液化

3.鍋中倒入水、米酒、蒜仁、薑、蔥、金美好醬油

4.鍋中加入豬腳,加水淹鍋豬腳

5.大火煮滾後加蓋,轉小火燉45分

6.加入黃豆,再燉煮15分,就完成囉

Categories
全聯 醇黑醬油 純釀醬油 牛肉麵 辣豆瓣醬 薄鹽醬油 黑豆醬油 豆麴 紅麴缸底 紅麴甘田 醬油膏 端午節 沙茶燒烤醬 薄黑醬油 巴狄尼絲莊園 莊園藍瓶 莊園級橄欖油 莊園粉瓶 純釀 豆麥醬油 竹筍 香菇 有機 有機香菇 台灣黃豆 黃豆豆麴 賽古拉 紅麴醬油 金美滿醬油 莊園橄欖油 黃豆醬油 金美好醬油 台灣黑豆 玉桂蜂蜜 夏日涼拌菜 山茶蜂蜜 缸底醬油 特級初榨橄欖油 甘田醬油 西班牙料理 檸夏醬油 T&T橄欖油 普切塔 黑豆豉 豉留香 金桂醬油 春源醬油 豆油伯隨手廚房 涼拌料理 蔬食料理 和風油醋醬 頂級初榨橄欖油 中元 蜜戀白千層蜂蜜 密戀白千層蜂蜜 冬至料理 椒麻醬 金美滿 溫沙拉 雞肉沙拉 番茄料理 夏日料理 中秋節烤肉 天香麻辣醬 酸高麗菜 酸高麗菜製作 麻油麵線 年菜料理 橄欖油 豆油伯健康煮 無添加糖醬油 無添加糖 紅麴 豆麥 黑豆 T&T SGS合格檢測 鳳梨食譜 金鑽鳳梨 台灣契作小黑豆 台灣源味本舖有機乾香菇 金桂 日式唐揚雞 親子料理 台灣小黑豆 小黑豆 年糕料理 破布子 樹籽 親子同樂 菜脯 不加鉀鹽 昆布醬油 昆布缸底 昆布甘田 昆布金美滿 便當美食 懶人料理 家樂福 艾瑞斯Picual單一品種特級初榨橄欖油 燒烤 日式燒烤 客家料理 梅子 醃梅子梅子 冷壓橄欖油 醃鳳梨 豆油伯橄欖油 西班牙橄欖油 艾瑞斯 金叉獎 茶姬醬油 茶豆 黃豆 茶姬 滷肉 煎餃 蝦子 義大利麵 麻辣豆腐鍋 素食 老四川 日式醬油 火鍋 茶姬香檬醬油 豆腐
Added to Cart
Shopping Cart Updated
Network error, please try again!