豆油伯健康煮-仲夏涼麵粉三式

豆油伯健康煮

仲夏涼麵粉三式

 

臺灣的夏天,暑氣逼人,潮濕悶熱的氣候,常常讓人食不下嚥,除了冰冰涼涼的飲料,還有什麼可以消暑呢?

今天推薦大家~涼麵(又稱為冷麵)。

Q彈的麵條,搭配小黃瓜絲,淋上清爽的醬汁,真的是開胃涼爽又消暑。

只是~~~涼麵的醬汁只有麻醬可以選擇嗎?

雖然豆小編本身是很愛麻醬味道,但隱約聽到有些人兒不愛麻醬,於是我們央求主廚教大家三種醬汁,都超級簡單的喔!

【麻醬蕎麥涼麵作法】

準備以下材料

蒜仁-5顆

嫩薑-20公克

芝麻醬-3大匙

豆油伯甘田醬油-30c.c

水-150c.c

★將上述的食材依序放入調理機中打成泥,麻醬淋上蕎麥麵,放上小黃瓜絲,就完成囉。

--------------------------------------------------------------------------------------

【川味綠豆粉作法】

準備以下材料

豆油伯天香麻辣醬-2大匙

蒜仁-4顆

豆油伯金桂醬油-30c.c

砂糖-1大匙

水-100c.c

★將上述的食材依序放入調理機中打成泥,川味醬淋上綠豆粉皮,放上花生、蔥花、香菜,就完成囉。

---------------------------------------------------------------------------------------

【越式酸辣寬粉作法】

準備以下材料

魚露-1大匙

蒜仁-2顆

香菜-適量

豆油伯金美滿醬油-15c.c

豆油伯天香麻辣醬-1大匙

辣椒-1/2條

檸檬汁-30c.c

水-2大匙

蔥花-2株

★將上述的食材依序放入調理機中打成泥,酸辣醬淋上寬冬粉,放上蔥花、香菜,就完成囉。

Categories
全聯 醇黑醬油 純釀醬油 牛肉麵 辣豆瓣醬 薄鹽醬油 黑豆醬油 豆麴 紅麴缸底 紅麴甘田 醬油膏 端午節 沙茶燒烤醬 薄黑醬油 巴狄尼絲莊園 莊園藍瓶 莊園級橄欖油 莊園粉瓶 純釀 豆麥醬油 竹筍 香菇 有機 有機香菇 台灣黃豆 黃豆豆麴 賽古拉 紅麴醬油 金美滿醬油 莊園橄欖油 黃豆醬油 金美好醬油 台灣黑豆 玉桂蜂蜜 夏日涼拌菜 山茶蜂蜜 缸底醬油 特級初榨橄欖油 甘田醬油 西班牙料理 檸夏醬油 T&T橄欖油 普切塔 黑豆豉 豉留香 金桂醬油 春源醬油 豆油伯隨手廚房 涼拌料理 蔬食料理 和風油醋醬 頂級初榨橄欖油 中元 蜜戀白千層蜂蜜 密戀白千層蜂蜜 冬至料理 椒麻醬 金美滿 溫沙拉 雞肉沙拉 番茄料理 夏日料理 中秋節烤肉 天香麻辣醬 酸高麗菜 酸高麗菜製作 麻油麵線 年菜料理 橄欖油 豆油伯健康煮 無添加糖醬油 無添加糖 紅麴 豆麥 黑豆 T&T SGS合格檢測 鳳梨食譜 金鑽鳳梨 台灣契作小黑豆 台灣源味本舖有機乾香菇 金桂 日式唐揚雞 親子料理 台灣小黑豆 小黑豆 年糕料理 破布子 樹籽 親子同樂 菜脯 不加鉀鹽 昆布醬油 昆布缸底 昆布甘田 昆布金美滿 便當美食 懶人料理 家樂福 艾瑞斯Picual單一品種特級初榨橄欖油 燒烤 日式燒烤 客家料理 梅子 醃梅子梅子 冷壓橄欖油 醃鳳梨 豆油伯橄欖油 西班牙橄欖油 艾瑞斯 金叉獎 茶姬醬油 茶豆 黃豆 茶姬 滷肉 煎餃 蝦子 義大利麵 麻辣豆腐鍋 素食 老四川 日式醬油 火鍋 茶姬香檬醬油 豆腐
Added to Cart
Shopping Cart Updated
Network error, please try again!