中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

從小到大,家裡只要是碰到中秋節或是出遊烤肉時,都會去買現成的烤肉醬來做調味。
但是烤肉醬刷在任一食材上,總覺得味道都是一樣的。

直到接觸到豆油伯的中秋限定生產沙茶燒烤醬,仔細看了一下說明,才發現用途很廣哦!
可以烤肉和烹調料理上,一罐多用,實在方便。
沙茶燒烤醬遵循古法手工釀造,不含任何化學食品添加物,無防腐劑、無色素、無香料,讓您品嚐自然的好味道,吃得健康美味又安心。

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

 

來想想要做些什麼料理呢?
才能好好利用這罐沙茶燒烤醬

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

 

因為含有沙茶這成份,就拿來做沙茶炒豬肉吧

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

 

先把空心菜和豬肉絲準備好,最重要的豆油伯沙茶燒烤醬千萬不能忘
我先把豬肉絲用沙茶燒烤醬醃個半小時,讓豬肉絲入味!

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

 

接下來蒜頭下油鍋,放入已調味好的豬肉炒炒,再加入空心菜和沙茶燒烤醬,等菜熟後就可以裝盤了

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

 

晚餐時端出這道菜,老公小孩一直夾,一下子就掃空了,真有成就感啊!!
再想一道燒烤料理吧!

就是在烤肉攤上常見的肉捲蔥,我在家也常常會做這道料理哦

食材準備很簡單,只要肉片、蔥和豆油伯沙苶燒烤醬就好了,把肉片捲上數根蔥。

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

 

煎時把肉片開口朝下,待熟了就可以翻面再煎,肉片就不會散開了,這時再擦上沙茶燒烤醬入味就可以囉!

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

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也是一上桌立即被吃光,這道料理煮再多都不夠吃

中秋節來到,就使用豆油伯烤肉醬來增添風味吧!

 

我在夏天時都是煮非常簡單的料理,食材也是很好準備。
不需要在廚房裡站太久,因為已經很熱了再加上爐火

 

所以這時醬料的搭配就很重要,天氣熱家人有時會胃口不好
要有些下飯的料理,其實主婦們只要好好利用醬料,再變化食材,餐桌上就會更豐富哦!!

然後再看到家人把煮好的飯菜都吃光光,再怎麼熱都可以忍受啦!!

※感謝豆友 安mama 分享:http://bit.ly/2N1o7Pg

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