|本組合內含|
無添加糖小黑豆 金藏醬油 300ml 3 入
薄鹽黑豆 薄黑釀造醬油 300ml 3入
贈品|復古提袋 1 入(隨機)
歷經近二年的製研開發,選用產量稀少的台灣原生種小黑豆作為主原料,以單品系大豆二次釀造工法,投入比一般純釀造醬油二倍原物料及時間釀造而出的《金藏》醬油
「原物料稀少、雙倍用料、雙倍時間釀造」,在醬香口感中帶出小黑豆豐厚、濃郁,卻又特殊清甜味道,是一款個性鮮明卻又帶著低調內斂的醬油。



【薄黑_薄鹽黑豆醬油】
薄黑醬油的名字來自其「薄鹽黑豆醬油」的特性,原料採用台灣契作的黑豆與小麥,並使用更高比例的黑豆釀造,其部分結合二次釀造的工法,使用雙倍原料、雙倍時間,超過180天以上的醞釀,得以誕生的美味,
此款醬油保有黑豆專屬的醇厚扎實感,薄鹽配方,甘甜度提升,溫和濃郁。

其總氮量規格不僅符合台灣(CNS423)薄鹽醬油標準(1.1g/100ml)外,更超越(CNS423)一般醬油甲級標準(1.4g/100ml)。
★ 推薦料理:煮、沾、拌都合適。可做壽喜鍋鍋底,醬色飽滿,醬味甘甜。


【豆油伯薄鹽黑豆醬油比較】
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品項 |
原料 |
總氮量(g/100ml) |
風味介紹 |
備註 |
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醇黑 |
台灣黑豆 |
1.68 |
圓潤甘醇 |
入門款首選 |
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薄黑 |
台灣黑豆 |
1.88 |
醇厚回甘 |
高比例黑豆、結合二次釀造工序 |



•品名:豆油伯金藏釀造醬油
•容量/淨重:300ml
•內容物:水、台灣小黑豆、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物 ※本產品含有大豆、小麥
•食品添加物名稱:無
※本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面,瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象,品質不變請安心使用
•營養標示
每一份量10毫升(本包裝含30份)(每100毫升):
熱量8.1大卡(81大卡)、蛋白質1.3公克(13公克)、脂肪0公克(0公克)、飽和脂肪0公克(0公克)、反式脂肪0公克(0公克)、碳水化合物0.7公克(7公克)、糖0.1公克(1公克)、鈉520.4毫克(5204毫克)
•保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
•原產地:台灣
•工廠證號:13000177
•製造與負責廠商:六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話:(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150314PD05459號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8
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•品名:豆油伯薄黑釀造醬油(黑豆薄鹽)
•容量/淨重:300ml
•內容物:水、台灣黑豆、台灣小麥、蔗糖二砂糖、天然鹽、酵母萃取物 ※本產品含有大豆、小麥
•食品添加物名稱:無
※本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面,瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象,品質不變請安心使用
•營養標示
每一份量10毫升(本包裝含30份)(每100毫升):
熱量13.2大卡(132.4大卡)、蛋白質1公克(10公克)、脂肪0公克(0公克)、飽和脂肪0公克(0公克)、反式脂肪0公克(0公克)、碳水化合物2.3公克(23.1公克)、糖2.3公克(23.1公克)、鈉444.4毫克(4444.5毫克)
•保存期限:2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏。
•原產地:台灣屏東
•工廠證號:13000177
•製造與負責廠商:六堆釀興業有限公司
•負責廠商地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
•負責廠商電話:(08)771-1116
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬:150314PD05459號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8
【常溫宅配商品】
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