T&T初榨橄欖油,團購必敗-部落客、美人主持最愛!
西班牙大罷工,貨運司機不開車,橄欖油送不出來.
不用擔心,豆油伯的優質橄欖油
正常供應,而且價格合理,最新一批橄欖油已經在海上,豆油伯保證不斷貨!
全球供應危機!通膨免驚!50週年回饋
2021年TT特級初榨橄欖油全新包裝
西班牙原裝進口!抗氧化不透光玻璃瓶身
保存期限3年
橄欖油初體驗!怎麼選?
撇步1★看等級★
橄欖油等級以特級初榨橄欖油(EVOO)最佳
橄欖果實摘採後進行冷壓榨取的第一道油,風味絕佳且營養價值最高。酸價0.8%以下。
豆油伯嚴選自西班牙橄欖油都是屬於這個等級的喔!
為您把關最好的!接下來您就能放心選自己喜愛的風味囉~~
撇步2★橄欖油風味,你愛哪一種?★
初榨橄欖油(EVOO)的等級,又能以摘採時間做區分!
★早摘果實:採收時間10月中下旬,將未成熟的青澀果實榨成橄欖油,榨油率低,數量有限,風味較辛辣苦澀,內含更豐富橄欖多酚,不易氧化可長時間保存。
★晚摘果實:採收時間11月後,將晚熟的橄欖果實榨成橄欖油,果香味較飽滿含豐富橄欖多酚
現在大家都有了些概念了嗎?
撇步3★一張圖教你怎麼選★
榮獲紐約國際橄欖油大賽金獎!名主持人都推薦的橄欖油,T&T特級橄欖油不能錯過!
果實熟度、橄欖風味一目了然所有細節!
T&T(TIERRAS DE TAVARA)特級初榨橄欖油
- EXTRA VIRGIN OLIVE OIL(EVOO)中--PREMIUM等級橄欖油。
- 第一道物理性冷萃壓榨。
- 西班牙原瓶原裝,全程18℃冷藏控溫來台,保存橄欖油的新鮮度與品質。
- 11月前早摘綠橄欖,SGS檢測酸價0.33。
- 榮獲NY international olive oil Contest紐約國際橄欖油大賽_2018、2020年金獎。
(TIERRAS DE TAVARA)特級初榨橄欖油
早摘綠橄欖,冷萃壓榨,有濃郁的果香跟綠橄欖香氣
伴隨而來的蘋果、新鮮切割的草地味、番茄和朝鮮薊的色調綜合,讓橄欖油的風味清新平衡,讓整體的口感更多層次
橄欖油最怕就是光和熱!因此高品質的橄欖油瓶裝就是不透光瓶身,也就是看不到橄欖油,T & T銀瓶本身包裝完全不透光,選購時這非常重要!
- 容量:500ml、250ml 2款
- 產地:西班牙
- 單一Picual(皮夸爾)
特殊瓶口設計,活動式的油口,可減少漏油
▼左邊:舊包裝,右邊:2021全新包裝
瓶身與封口與右邊舊包裝完全不同
▼中文標籤於西班牙原廠充填裝瓶時就已完成
- 製造日期:依實際出貨日期
- 保存期限: 3年
橄欖油中富含抗氧化成分(維生素 E、K 等),除了料理食用,在滋潤皮膚也是很天然的保養選擇哦!
橄欖多酚是橄欖樹在進行光合作用時產生的一種抗氧化物質,他可以抗氧化、保護血管受到阻塞,降低心血管疾病的危險等等,對身體的好處非常多。
撇步4★怎麼品嚐橄欖油呢?★
可先把容器用溫熱水沖過一遍,讓杯子的溫度大概保持在28度之間,先溫杯。
然後再把橄欖油倒入到杯子中,杯子放在掌心、另外一手蓋著杯口,先用鼻子聞感受一下橄欖油的果香,然後停止呼吸,吸入下一小口的橄欖油,小小漱口的動作,並且先暫時停留在嘴裡,讓你的舌頭跟整個口腔都感受一下,然後在慢慢地吞嚥下去。
這時候橄欖油會在你的咽喉口處產生一點苦澀跟嗆辣感,而這個嗆辣感正是我們所要的橄欖多酚,當橄欖油的橄欖多酚越多,辣感就會越明顯。