全台僅8項三星！豆油伯一口氣抱回2座

2026 Great Taste Awards全球逾1.5萬件角逐

豆油伯雙冠占台灣三星名額四分之一

被譽為「食品界奧斯卡」的英國 Great Taste Awards 2026年評鑑結果揭曉！今年全球共有15,038件食品參與角逐，最高榮譽「三星獎」最終全台僅8項產品獲得，而來自屏東竹田的台灣醬油領導品牌「豆油伯」一口氣拿下2座三星，由「昆布甘田」與「昆布金美滿」雙雙獲得最高榮譽，一個品牌就占下全台三星名額的四分之一，成為今年台灣食品獲獎名單中的亮眼成績。

Great Taste Awards由英國 Guild of Fine Food 主辦，採取嚴格盲測制度，評審來自主廚、食品專家、評論家等專業人士，評選時不看品牌、包裝與產地，單純以產品的風味、香氣、口感與整體表現評斷。面對全球超過1.5萬件產品競逐，三星獎僅代表極少數產品能獲得最高等級肯定，也因此成為食品產業相當具指標性的國際風味獎項。

全台8項三星，豆油伯一次拿下2項

此次「昆布甘田」與「昆布金美滿」雙雙獲得最高榮譽三星，展現台灣醬油多元而深厚的純釀實力。值得一提的是，今年全台僅8項產品獲得三星，豆油伯一口氣拿下其中2項，等於占下全台四分之一的三星名額，成為本屆Great Taste Awards台灣獲獎品牌中的亮眼焦點。

「昆布甘田」嚴選台灣非基因改造黃豆、黑豆與小麥純釀，融合北海道根昆布，搭配薄鹽配方，呈現醬香與昆布鮮味交織的細緻風味；「昆布金美滿」則以台灣非基因改造黃豆、小麥純釀，結合北海道根昆布，不添加糖，展現醇厚醬香與自然鮮味。

除了雙三星之外，豆油伯旗下「茶姬釀造醬油」今年亦獲得Great Taste二星肯定，展現台灣純釀醬油在國際風味評鑑上的持續競爭力。

年年參賽、年年獲三星 豆油伯持續讓台灣醬油被世界看見

更值得一提的是，豆油伯並非今年才站上國際舞台，自2019年起便持續參與 Great Taste Awards，歷經多年的風味淬鍊與國際檢驗，更連年以不同產品摘下三星肯定。

2022年以「春源醬油」首度摘下最高榮譽三星，開啟豆油伯在 Great Taste 的三星之路；2023年「茶姬醬油」首次參與不僅拿下三星，同年更進一步獲得亞洲唯一金叉獎醬油，豆油伯持續以不同產品挑戰國際頂級風味評鑑，從經典純釀醬油、茶豆風味，到今年的昆布系列，一次次以台灣風味征戰國際、一次次獲得世界級評審肯定。

豆油伯表示：「能夠在全球超過1.5萬件產品中脫穎而出，並且今年在全台僅8項三星的情況下拿下2項，對我們而言不只是一份榮耀，更是很大的鼓勵。」

從屏東竹田出發，豆油伯始終持續以台灣原料與傳統純釀工藝為根基，將台灣人熟悉的醬油風味帶上國際舞台。2026年一舉拿下「昆布甘田」與「昆布金美滿」雙雙摘下三星，讓這份來自國際的肯定，再添下關鍵一頁。

【關於豆油伯】

豆油伯創立於1972年，由釀造師李安田在屏東竹田親手開啟第一道醬香之門。對他而言，釀的不僅是醬油，更是一份對土地、對食材的深厚情感。今日的豆油伯由第二代傳人接棒，以現代化設備與標準化製程，結合在地契作農業，打造出台灣第一個以「單一豆種釀造」為核心理念的純釀品牌。

豆油伯所使用的黃豆、黑豆、茶豆與小麥，皆來自與台灣在地農民長期合作的契作關係，確保食材來源安全可溯。所有原料皆為非基改作物，經120至180天的自然發酵與日曬熟成，慢慢釋出豆子的天然韻味，成就一瓶瓶濃郁、純淨、值得細細品味的單方純釀醬油。

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