【親子歡樂時光】橄欖油炸麵包蹦出新滋味和孩子一起學做西班牙牛奶肉桂炸蘋果麵包!

「你的蘋果麵包裡有蘋果嗎?」

'「我有~」(得意)

西班牙大廚阿方索來教我們做一道吃的到蘋果的蘋果麵包。

用早摘初榨橄欖油來炸麵包,酥酥的外表、柔軟的內在,蘋果和肉桂的絕妙口感,難怪西班牙人愛不釋手,這道點心適合當下午茶甜點,也很適合和小朋友一起做喔!做法簡單,歡迎試試看。

準備食材

1.紅糖150g

2.切片麵包

3.熱牛奶500c.c

4.蘋果丁(也可以用南瓜取代)

5.肉桂

6.雞蛋1-2顆

 

料理步驟

1.在熱牛奶中加入紅糖,加入切碎的麵包和蘋果丁

2.加入少許肉桂粉和蛋

3.不停攪拌,直到麵糰成形

4.將麵糰放入滾燙的橄欖油中油炸

5.等到外表金黃酥脆後就可以撈起

6.撒上糖粉和肉桂粉,完成

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