纖活運動就從早餐開始
纖活運動就從早餐開始
今年水果盛產，新聞呼籲吃水果助農民，不只館長吃香蕉，豆小編們做出四款食譜，香蕉、鳳梨盛產便宜又好吃，健康煮的概念下，一定要吃的好、又吃的健康。
食譜一：鳳梨蜂蜜牛奶
早晨是人體排毒時間，鳳梨中的酵素可幫助瘦身，因空腹食用怕傷胃可搭配牛奶、蜂蜜，高纖的鳳梨易有飽足感，促進腸胃蠕動，達到瘦身效果。
蜂蜜內含的脂肪酸能促進腸道蠕動，豐富的維他命和礦物質，具有調整腸胃的功能，幫助排走體內毒素、改善便祕。
因此選對的天然蜂蜜才是重點，以結晶來判斷，除了一些少數的蜜不會結晶，例如：龍眼蜜葡萄糖含量豐富的蜂蜜，低溫下會自然結晶，如果用大量果糖合成的假蜜，再低溫都不會結晶，來自國家公園養殖授粉的蜜蜂，所採集的玉桂蜜是很難得的結晶好蜜。
材料：
鳳梨： (約1/6顆)
牛奶：250cc
玉桂蜜：1匙
冰塊：少許
做法：
(1)新手切鳳梨4步驟教學圖示
(2)果汁機放入鳳梨、牛奶、冰塊、蜂蜜
(3)倒出即可飲用
新鮮現打的果汁建議打完5分鐘內喝完哦，因為沒有加乳化劑...成份，會發生分離的狀況。
食譜二：香蕉蜂蜜豆漿
豆漿含有蛋白質，異黃酮素，能防止骨骼脆弱、荷爾蒙失調，含有的大豆皂苷對於血液中的膽固醇、中性脂肪均有降低作用。
香蕉含大量食物纖維和維他命E，能分解大豆蛋白，並促進代謝。豆漿與香蕉的組合能互相提升有益成分的功用，具減肥成效。
香蕉五大優點：
1.熱量密度高：香蕉提供較多的熱量，1條120-150克中型香蕉可提供110-135大卡的熱量，是良好的點心來源，也可以增加飽足感。
2.降低膽固醇：香蕉含有植物固醇的成分，能降低血液中的膽固醇，減少小腸的吸收，達到降低膽固醇濃度，也減少罹患心血管疾病的風險。此外，香蕉富含水溶性膳食纖維，可促進腸胃的蠕動增加排便。
3.血壓控制：香蕉含鉀，鉀與體內骨骼肌肉的收縮、神經訊息傳導，及調節血壓等作用相關。
4.強化身體抗氧化能力：香蕉是抗氧化能力高的水果之一，香蕉的果皮比起它的果肉富含更多的酚類、類胡蘿蔔素等多種生物活性成分，可以清除自由基、增強免疫能力。綠色皮比黃色皮的香蕉含更多的抗氧化物，食用方法建議：將香蕉清洗乾淨，和豆漿或牛奶一起打成汁食用即可。
5.抗憂鬱，使心情愉悅：香蕉被稱作是快樂食物，其維生素B6含量相當豐富，生成血清素、多巴胺等大腦內的神經傳導物質的生化反應，可使人心情愉悅，幫助穩定情緒。
材料
香蕉： (小的一根/大的半根)
無加糖豆漿：250cc
山茶蜜：1匙
冰塊：少許
做法：
(1)會選頭部帶綠的香蕉，抗氧化較高，GI值也較有斑點的低 (註食物緩慢分解使血糖上升較慢者，則稱為低GI食物)
(2)果汁機放入香蕉、豆漿、冰塊、蜂蜜
(3)倒出即可飲用(香蕉易氧化會變黑，建議打好即飲)
食諎三：香蕉蜂蜜燕麥
材料
香蕉： (小的一根/大的半根)
泡好的燕麥：一碗
玉桂蜜：1匙
做法：
(1)泡好燕麥
(2)燕麥上鋪切好的香蕉
(3)淋上蜂蜜即可享用
諎四：古早味鳳梨冰棒
天氣很熱，就想要吃冰涼的，可是又怕不衛生
材料
鳳梨： 半顆
山茶蜜：2大匙
冰塊：1包
水：少許
倒果汁的杯子(有嘴的)
做法：
(1)鳳梨切片
(2)加冰塊、水；蜂蜜
(3)放入果汁機打勻，裝冰棒袋後放冷凍庫，結凍就可以享用啦
