豆油伯媽咪搵醬 蔬食料理-麻油麵線
豆油伯媽咪搵醬
蔬食料理-麻油麵線
麻油獨特溫潤的風味,很適合出現在秋冬的進補料理中
一碗白飯+麻油煎蛋,既飽足又補身體
★食材&調味料:
1.杏鮑菇
2.綠節瓜
3.絲瓜
4.麵線
5.黑麻油
6.豆油伯春源醬油 50ml
7.豆油伯辣豆瓣醬
8.水 適量
★料理步驟
1.首先將絲瓜、杏鮑菇、綠節瓜切絲
2.將所有配料放入鍋內拌炒
3.加入水、醬油,將食材充份拌炒入味
4.將麵線放入滾水中煮熟
5.將煮熟的麵線撈起,淋上適當的黑麻油和拌料
6.完成囉
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