屏東豆油伯茶姬醬油 獲英國Greate Taste美食大賞金叉獎

屏東十大伴手禮「豆油伯」,最新以台灣茶豆出品的「茶姬醬油」,在素有美食屆奧斯卡,2023英國星級美食大獎中,榮獲最高榮譽的金叉獎,不僅在全球1萬4千195件產品中,脫穎而出,榮獲三星肯定,再拿下全球僅有25名的最高等級金叉獎,讓台灣的優良品質醬油,獲世界肯定。

客家委員會副主委 周江杰表示:「我們希望在屏東,這樣一個好山好水的地方,也有代表客家族群的味道,能夠持續發展,形成一個完善的產業鏈,手牽手共同打造屏東釀降的品牌。」

來自屏東的豆油伯品牌,邁向國際,不僅代表在地農產品質卓越,也是莫大的肯定。

豆油伯行銷總監李明芳強調:「這隻茶姬醬油完全使用台灣豆釀造,是完完全全屬於台灣,屬於屏東的風味,能拿到此等最高榮耀金叉獎,真的感動到不行。英國有威士忌是single malt(單一麥芽),我們的醬油是用Single beans(單方豆),用屏東的水、屏東的陽光和屏東的豆子釀造出豆油伯醬油。而評審在進行盲測時,茶姬醬油的風味跳脫且超越他們的認知。」

豆油伯品牌不僅想推廣台灣雜糧,更想創造出一瓶真正屬於台灣的醬油,豆油伯也成功將台灣推廣到國際,讓更多人看見台灣。

 

屏東豆油伯茶姬醬油 獲英國美食大賞金叉獎

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