豆油伯X甜龍筍 餐桌上美妙的邂逅
豆油伯X甜龍筍 餐桌上美妙的邂逅
「 #甜龍筍 」
#多一度的屏東 是最優質的產地
近年開始在台灣傳統市場冒出頭的-甜龍筍，最喜歡溫熱氣候，屏東一年四季皆可採收，但最佳賞味季節就是此刻．
顧名思義，甜龍筍最引以為傲的就是［甜度］，簡單的電鍋蒸煮就能帶出令人驚豔的甜味．
豆油伯特別推薦搭配最新上市的昆布醬油系列－無添加糖的昆布金美滿及昆布甘田醬油，做為甜龍筍的沾醬，一點點昆布加味，更能帶出筍子的高甜度．
支持屏東小農栽種的［甜龍筍］，當天採收當天寄送，現在吃／正當時．
訂購專線：「洢甜園」0910856975 邱先生
昆布系列－7/7全台大潤發獨家販售
圖中的筍是公司同事家種的，正逢產季…
但因疫情，原本需求量大的餐廳業，需求減少，辦公室同仁也響應購買的行列⋯⋯
中午，把昨日做公司餐剩下白飯，跟冰箱內有的乾貨….
快速15分鐘，煮了一鍋….很符合本公司負責人的
個性「料多於飯」的飯湯！
★竹筍飯湯★
材料：
甜龍筍一根、紅蔥頭、蝦皮、香菇、木耳絲、白飯、芹菜
調味料：鹽、白胡椒、橄欖油
做法：
1、筍、香菇、木耳切絲，紅蔥頭切碎
2、鍋內用冷水煮筍絲及木耳，再把紅蔥頭、香菇、蝦皮炒香後加入
3、加入白飯、鹽、白胡椒調味
做好飯湯….食時滴上幾滴醬油更美味哦
★清炒竹筍★
1、冷鍋加入早摘冷壓橄欖油，放入切粗絲竹筍，翻炒3秒
2、加入少許的水蓋上蓋子悶1分鐘，撒上適當的鹽，加上芹菜末～完成
如果吃蔥蒜…個人覺得先以蔥白爆香後，再放入筍快炒～應該也很棒
#快速農家飯
#甜龍筍飯湯
#本公司沒有賣甜龍筍
