【豆油伯隨手廚房-肉桂打噴嚏篇】香醇濃郁起司豬肉捲
【豆油伯隨手廚房-肉桂打噴嚏篇】
香醇濃郁起司豬肉捲
香醇濃郁的起司片不是只能夾西點，可包入隨處好買的豬肉薄片，肉片不需要特別醃過，直接包裹起司，味道就很濃郁了，還能夠吃到豬肉原本的甜味。
油炸時使用橄欖油清爽不油膩，吃進身體沒負擔，除了可以達到表皮金黃酥脆，也不會讓豬肉捲過度吸油 建議透過半煎半炸的方式就好，料理只要10分鐘就搞定，深夜臨時做消夜也不麻煩，快動手來試看看！
材料 ：（2人份）
豬里肌薄片 12片
起司片 2片
胡椒鹽 適量
艾瑞斯Picual單一品種特級初榨橄欖油 適量
醬汁
豆油伯甘田醬油 1大匙
砂糖 1小匙
水 2大匙
做法：
1：放一片豬肉，蓋上另一片豬肉呈十字狀，中間撒些胡椒鹽調味。
2：一片起司片對剪變成4片正方形，放在肉片正中央。
3：四周向中心折起變正方形肉捲，放粉料裡裹滿地瓜粉
4：鍋裡倒入Lulus頂級初榨橄欖油當炸油，放入豬肉捲炸到金黃酥脆取出備用。
5：原鍋倒掉油，把〈醬汁〉所有食材放入煮滾，再倒入豬肉捲裹滿醬汁即完成。
#昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中
#紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中
#豆油伯
#豆油伯世界金獎醬油
