豆油伯健康煮-銅鑼燒
大小朋友一起做的銅鑼燒
說到銅鑼燒，小編第一個想到的是哆啦A夢~
小時候小編的媽媽禁止小編看哆啦A夢，因為媽媽覺得大雄實在太沒用了，不好好讀書，深怕我們看了卡通之後妄想自己有哆啦A夢而成為懶惰的孩子XD
銅鑼燒是兩個圓盤狀的烤餅，裹上餡料，從最經典的紅豆泥，到現在各式各樣的餡料，每次站在店家前面，就會出現嚴重的選擇性障礙。
銅鑼燒是爸媽小時候的卡通記憶，即使歲月如梭，但那份純真的心是一直保有的，現在程為了爸媽，就將這份純真執行在生活中，陪著孩子們成長。
假日，一起用銅鑼燒和孩子共度週休二日的時光吧!
★食材:
低筋麵粉-240公克
小蘇打粉-1/2匙
豆油伯甘田醬油-10公克
雞蛋-2顆
蜂蜜-20公克
水-150公克
砂糖-3大匙+3大匙
蒸熟的台灣紅豆-2杯
奶油-2大匙
★料理步驟
【餅皮】
1.準備大碗倒入中筋麵粉和小蘇打粉，混合備用
2.倒入甘田醬油、雞蛋、蜂蜜、水、砂糖攪拌混合
3.將步驟1和2倒在一起，拌勻備用
【餡料】
4.另一鍋先將紅豆蒸熟，然後倒入砂糖、奶油，混合壓成泥備用
5.準備平底鍋，將餅皮麵糊放入，開小火加熱定型
6.餅皮出現圓孔後，即可翻面
7.取兩片餅皮，加入紅豆泥
