豆油伯媽咪搵醬 蔬食料理-麻婆豆腐

豆油伯媽咪搵醬

蔬食版-麻婆豆腐

 

用一瓶好醬可以做出經典的麻婆豆腐-豆油伯辣豆瓣醬

麻婆豆腐是川菜料理中著名的一道菜,麻辣香四溢的香氣,每一口都挑逗著味蕾,是一道不愛吃辣的人,也很愛點的一道料理,今天跟大家分享的是蔬食版本麻婆豆腐,無肉不歡的人請看同場加映

-----------------

★食材&調味料:

豆油伯媽咪搵醬 蔬食料理-麻婆豆腐

1.板豆腐

2.香菇

3.紅蘿蔔

4.西芹

5.馬告

6.米酒25ml

7.豆油伯春源醬油50ml

8.豆油伯辣豆瓣醬50g

9.冰糖

10.黑胡椒

 

★料理步驟

1.首先我們將紅蘿蔔、芹菜切末、香菇切丁備用

豆油伯媽咪搵醬 蔬食料理-麻婆豆腐

2.將豆腐塊放入滾水中川燙

豆油伯媽咪搵醬 蔬食料理-麻婆豆腐

3.依序將配料放入鍋中拌炒

4.加入醬油、辣豆瓣醬、米酒調味,灑上些許的黑胡椒

5.放入豆腐下去拌勻

6.完成

豆油伯媽咪搵醬 蔬食料理-麻婆豆腐

 

Categories
全聯 醇黑醬油 純釀醬油 牛肉麵 辣豆瓣醬 薄鹽醬油 黑豆醬油 豆麴 紅麴缸底 紅麴甘田 醬油膏 端午節 沙茶燒烤醬 薄黑醬油 巴狄尼絲莊園 莊園藍瓶 莊園級橄欖油 莊園粉瓶 純釀 豆麥醬油 竹筍 香菇 有機 有機香菇 台灣黃豆 黃豆豆麴 賽古拉 紅麴醬油 金美滿醬油 莊園橄欖油 黃豆醬油 金美好醬油 台灣黑豆 玉桂蜂蜜 夏日涼拌菜 山茶蜂蜜 缸底醬油 特級初榨橄欖油 甘田醬油 西班牙料理 檸夏醬油 T&T橄欖油 普切塔 黑豆豉 豉留香 金桂醬油 春源醬油 豆油伯隨手廚房 涼拌料理 蔬食料理 和風油醋醬 頂級初榨橄欖油 中元 蜜戀白千層蜂蜜 密戀白千層蜂蜜 冬至料理 椒麻醬 金美滿 溫沙拉 雞肉沙拉 番茄料理 夏日料理 中秋節烤肉 天香麻辣醬 酸高麗菜 酸高麗菜製作 麻油麵線 年菜料理 橄欖油 豆油伯健康煮 無添加糖醬油 無添加糖 紅麴 豆麥 黑豆 T&T SGS合格檢測 鳳梨食譜 金鑽鳳梨 台灣契作小黑豆 台灣源味本舖有機乾香菇 金桂 日式唐揚雞 親子料理 台灣小黑豆 小黑豆 年糕料理 破布子 樹籽 親子同樂 菜脯 不加鉀鹽 昆布醬油 昆布缸底 昆布甘田 昆布金美滿 便當美食 懶人料理 家樂福 艾瑞斯Picual單一品種特級初榨橄欖油 燒烤 日式燒烤 客家料理 梅子 醃梅子梅子 冷壓橄欖油 醃鳳梨 豆油伯橄欖油 西班牙橄欖油 艾瑞斯 金叉獎 茶姬醬油 茶豆 黃豆 茶姬 滷肉 煎餃 蝦子 義大利麵 麻辣豆腐鍋 素食 老四川 日式醬油 火鍋 茶姬香檬醬油 豆腐
Added to Cart
Shopping Cart Updated
Network error, please try again!