【豆油伯隨手廚房-小廚篇】宅料理之傳統義式沙拉附香橙醬

【豆油伯隨手廚房】

宅料理之傳統義式沙拉附香橙醬

 

今天豆油伯邀請一位曾經在法國留學的小廚來教西式沙拉,小廚首次錄製節目有點緊張,請大家要認真學喔!

這道菜是一位義大利主廚親手傳授的道地義大利料理

炎熱的夏天,選用當季的柳橙和不油不膩的橄欖油,我們用想像力來一趟義大利之旅吧~

【豆油伯隨手廚房-小廚篇】宅料理之傳統義式沙拉附香橙醬

 

---------------------------------------------

食材

  1. 牛番茄  2顆
  2. 小黃瓜 半條
  3. 紫洋蔥 1/4顆
  4. 蒜頭 1粒
  5. 法國長棍 3/4根
  6. 九層塔 少許
  7. 檸檬汁 2湯匙
  8. 柳橙汁 2湯匙
  9. LULUS橄欖油4湯匙
  10. 豆油伯金美好醬油 6湯匙
  11. 鹽 少許
  12. 黑胡椒 少許

料理步驟

  1. 蕃茄、洋蔥、小黃瓜切小塊,蒜頭切碎
  2. 法國長棍切塊狀,適口大小備用
  3. 檸檬汁、橄欖油、柳橙汁、鹽巴、黑胡椒混合均勻
  4. 將醬汁混合食材拌均
  5. 放上九層塔點綴

料理小撇步

選用金美好醬油作為中式創意料理,可取代巴薩米克醋

Categories
全聯 醇黑醬油 純釀醬油 牛肉麵 辣豆瓣醬 薄鹽醬油 黑豆醬油 豆麴 紅麴缸底 紅麴甘田 醬油膏 端午節 沙茶燒烤醬 薄黑醬油 巴狄尼絲莊園 莊園藍瓶 莊園級橄欖油 莊園粉瓶 純釀 豆麥醬油 竹筍 香菇 有機 有機香菇 台灣黃豆 黃豆豆麴 賽古拉 紅麴醬油 金美滿醬油 莊園橄欖油 黃豆醬油 金美好醬油 台灣黑豆 玉桂蜂蜜 夏日涼拌菜 山茶蜂蜜 缸底醬油 特級初榨橄欖油 甘田醬油 西班牙料理 檸夏醬油 T&T橄欖油 普切塔 黑豆豉 豉留香 金桂醬油 春源醬油 豆油伯隨手廚房 涼拌料理 蔬食料理 和風油醋醬 頂級初榨橄欖油 中元 蜜戀白千層蜂蜜 密戀白千層蜂蜜 冬至料理 椒麻醬 金美滿 溫沙拉 雞肉沙拉 番茄料理 夏日料理 中秋節烤肉 天香麻辣醬 酸高麗菜 酸高麗菜製作 麻油麵線 年菜料理 橄欖油 豆油伯健康煮 無添加糖醬油 無添加糖 紅麴 豆麥 黑豆 T&T SGS合格檢測 鳳梨食譜 金鑽鳳梨 台灣契作小黑豆 台灣源味本舖有機乾香菇 金桂 日式唐揚雞 親子料理 台灣小黑豆 小黑豆 年糕料理 破布子 樹籽 親子同樂 菜脯 不加鉀鹽 昆布醬油 昆布缸底 昆布甘田 昆布金美滿 便當美食 懶人料理 家樂福 艾瑞斯Picual單一品種特級初榨橄欖油 燒烤 日式燒烤 客家料理 梅子 醃梅子梅子 冷壓橄欖油 醃鳳梨 豆油伯橄欖油 西班牙橄欖油 艾瑞斯 金叉獎 茶姬醬油 茶豆 黃豆 茶姬 滷肉 煎餃 蝦子 義大利麵 麻辣豆腐鍋 素食 老四川 日式醬油 火鍋 茶姬香檬醬油 豆腐
Added to Cart
Shopping Cart Updated
Network error, please try again!