【lulu姐上菜】滷雞爪秘訣大公開
Lulu姐好朋友來竹田住一晚，
第一句就跟LULU姊說：「我想吃妳滷的滷雞爪！」
超好客的姊一早去市場，雞肉阿姨特地留了30隻個頭大的玉米雞爪，
立刻拎回家備料～
料理步驟：
倒入 1.5杯茶姬醬油（用洗米杯量，剛開封那一瞬間香氣撲鼻，真的給100個
）
加一把蔥、一把蒜頭
倒入 1.5瓶米酒（我直接用全米酒，也可換一半水）蓋過雞爪
滷約1小時 → 關火後「泡著入味」最關鍵！
小提醒：
千萬別滷太久，雞爪會爛掉
喜歡重口味的朋友，可以再加：
一大匙糖、一大匙鹽
完成啦！鹹香入味、Q彈涮嘴，配個小酒超級搭～
