【豆油伯隨手廚房-Irene的美西灶腳篇】中秋烤肉必備ㄟ燒烤味洋蔥豬排

【豆油伯隨手廚房-Irene的美西灶腳篇】中秋烤肉必備ㄟ燒烤味洋蔥豬排

【豆油伯隨手廚房-Irene的美西灶腳篇】中秋烤肉必備ㄟ燒烤味洋蔥豬排

每年阿忠廠長僅生產一次的限量沙茶燒烤醬上架囉!

醃肉不用多款各種配料,直接一罐燒烤醬搞定

而且素食者也可食用,刷醬、調味、沾醬皆合適
中秋烤肉必備單品,日常料理更可當作XO醬入菜,一瓶多用!!!

往下看看豬排成品,簡單又好吃~!

 

所需食材:

豬霜降肉一片250克
豆油伯沙茶燒烤醬1匙
洋蔥一顆
味醂1匙
砂糖2茶匙
白芝麻一把
沙拉生菜一把

 

作法:

1.加一匙豆油伯沙茶燒烤醬。

2.均勻抹上豬霜降肉,將洋蔥切成細條狀。

3.鍋熱油熱後,將豬霜降肉整片下鍋煎熟煎金黃

4.鍋邊順便炒洋蔥,洋蔥上淋上味醂與砂糖調味,最後與豬排一起拌炒均勻。

5.上桌前將豬霜降肉切片,撒上白芝麻,以沙拉生菜鋪底,即可上桌。

 

圖文授權自:Irene的美西灶腳

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