豆油伯健康煮-醬味炒麵熱狗堡

醬味炒麵堡(日式炒麵麵包)

 

學生時期的放學後,在準備要到補習班報到的空檔,為了填飽肚子和放空一下,便利商店成為了休憩的好地方,當時對小編來說方便又有飽足感,而且還不算太貴的食物,大概就是大亨堡了吧!

過沒多久在夜市看到了炒麵麵包,真心覺得大家的創意力無窮耶~

一個長形麵包,想吃什麼自己加,蔬菜、燒肉、炒麵等等,有時候可以選擇的食材太多,主食看起來太厲害,還會佇足在攤位上,嚴重出現選擇性障礙~

所以一定要把這道菜學起來,以後真是受用無窮~適合野餐或看戶外電影,想當正餐也可以啦,大家一定要學起來喔!(握拳)

★食材:

1.熱狗麵包2個

2.豬絞肉100公克

3.豆油伯金美滿醬油2大匙

4.鐵板麵180公克

5.蔥絲1支

6.薑碎2大匙

7.黑胡椒粉1小匙

8.水1杯

9.白芝麻1小匙

10.辣椒絲

 

★料理步驟

1.鍋中倒入橄欖油,放入豬絞肉,將肉煎炒至出油

2.依序加入薑末、黑胡椒爆香,倒入金美滿醬油和水,將水煮沸騰。

3.加入鐵板麵(或蛋),倒入醬油提味,灑上白芝麻備用

4.持續炒至湯汁吸乾

5.將炒好的麵塞入熱狗麵包中,放上蔥絲和辣椒絲裝飾,就完成囉。

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