豆油伯健康煮-醬味炒麵熱狗堡
醬味炒麵堡(日式炒麵麵包)
學生時期的放學後,在準備要到補習班報到的空檔,為了填飽肚子和放空一下,便利商店成為了休憩的好地方,當時對小編來說方便又有飽足感,而且還不算太貴的食物,大概就是大亨堡了吧!
過沒多久在夜市看到了炒麵麵包,真心覺得大家的創意力無窮耶~
一個長形麵包,想吃什麼自己加,蔬菜、燒肉、炒麵等等,有時候可以選擇的食材太多,主食看起來太厲害,還會佇足在攤位上,嚴重出現選擇性障礙~
所以一定要把這道菜學起來,以後真是受用無窮~適合野餐或看戶外電影,想當正餐也可以啦,大家一定要學起來喔!(握拳)
★食材:
1.熱狗麵包2個
2.豬絞肉100公克
3.豆油伯金美滿醬油2大匙
4.鐵板麵180公克
5.蔥絲1支
6.薑碎2大匙
7.黑胡椒粉1小匙
8.水1杯
9.白芝麻1小匙
10.辣椒絲
★料理步驟
1.鍋中倒入橄欖油,放入豬絞肉,將肉煎炒至出油
2.依序加入薑末、黑胡椒爆香,倒入金美滿醬油和水,將水煮沸騰。
3.加入鐵板麵(或蛋),倒入醬油提味,灑上白芝麻備用
4.持續炒至湯汁吸乾
5.將炒好的麵塞入熱狗麵包中,放上蔥絲和辣椒絲裝飾,就完成囉。
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