【豆油伯隨手廚房-小編篇】日式昆布壽喜燒
這次我們邀請了三位會進廚房的同事，分別用不同的醬油、橄欖油來烹調料理，讓我們拭目以待。 #小編先說會進廚房不一定會煮菜
由三位廚藝不同的小編來教大家由簡單到進階的料理，一起體驗下廚的樂趣。
這次的菜是需要一些烹飪經驗，因此我們請出小Wei和昆布甘田醬油來為大家呈現。
只需簡單的材料和 #豆油伯昆布甘田醬油 的加持，就能輕鬆調製出美味的壽喜燒醬汁，讓大家都能端出美味又簡單的壽喜燒。
天冷最適合在家下廚，不用等待外送等太久，也不用忍受排隊的長時間，一個人也能獨享美食。
【食材準備】
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大白菜半顆
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新鮮香菇
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金針菇、好菇道-美白菇、鴻喜菇
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洋蔥一顆
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RO水、昆布甘田醬油、米酒、味醂
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香菜
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火鍋肉片
【料理步驟】
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清洗食材
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切除美白菇和鴻喜菇的根部
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新鮮香菇劃十字
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洋蔥去皮，然後切片
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醬汁調配:RO水、昆布甘田醬油、米酒、味醂(比例1:1:1:1)
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將橄欖油倒入鍋中，放入洋蔥和蔥蒜，將洋蔥炒上色，增加食材香氣
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準備深鍋，將食材都放進去，倒入調好的醬汁，將食材煮滾後灑上蔥花，就完成囉。
