【豆油伯隨手廚房】醬燒肉片米漢堡
醬燒肉片米漢堡
Fun暑假啦!!!小朋友也放暑假了!媽媽們是不是很傷腦筋?
天氣這麼熱，完全不想出去曬黑，但和孩子在家，自己也快被搞瘋!!!!!
不要緊!今天我們持續來個不揮汗的親子料理，帶著孩子動手做米漢堡，利用昨晚沒吃完的剩飯捏成米糰，選用新鮮食材，再用無添加糖的金美滿醬油，提升食材的鮮度，想吃什麼就自己添加，然後就完成了健康又滿足米漢堡。
哇~真是太完美了。
★食材:
白飯-4碗
橄欖油-1大匙
洋蔥絲-1/2顆
嫩薑絲-150公克
豬五花肉片-300公克
豆油伯金美好醬油-2大匙
糖-2大匙
水-1杯
★料理步驟
1.白飯壓模，用湯匙沾水方便操作
2.鍋內倒入橄欖油
3.將壓好的白飯放入鍋中，兩面煎至上色，撈起備用
4.鍋中再倒入橄欖油
5.放入洋蔥和嫩薑絲拌炒均勻
6.放入豬五花肉片，拌炒至香氣出現
7.倒入金美好醬油/糖/米酒/水
8.攪拌至收汁(開鍋蓋好收汁)
9.作米漢堡囉!
10依序疊上白飯餅/新鮮生菜/番茄片/肉餡，就完成囉!
線上Q&A
問:家裡如果沒有模具，如何作米漢堡呢?
答:用保鮮膜!
